Fin décembre, les livreurs de Terra Lacta ont reçu un courrier leur annonçant une baisse du prix du lait. Des…
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Lait
Depuis 15 ans, les 115 vaches du troupeau de la Roche laitière, à Brûlain, sont à l’origine d’une gamme de…
Validé fin 2019, le nouveau cahier des charges du beurre AOP Charentes-Poitou risque de faire encore beaucoup…
L'objectif est de favoriser le salariat sur les élevages de bovins lait,
Alors que l’année 2020 s’annonçait sur les mêmes bases que 2019, la crise a entraîné le déséquilibre des…
La production de beurre entraîne celle, en parallèle, de quantités importantes de lait écrémé. Or, si le prix…
« Se projeter sur l’automne est difficile, mais à court terme, l’horizon s’ouvre à nouveau et le passif de…
Pour Alain Billerot, président de la section lait de vache de la Fnsea 79, la baisse conjointe du volume de…
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Alors que le Cniel (interprofession laitière française) annonce vouloir mettre en place un « fonds de…
Différentes pistes techniques à explorer pour contenir la production de lait de vache naturellement…
Le Cniel se prépare à soutenir financièrement les éleveurs qui baisseront leur production de l’ordre de 2 à 5…
Avec la disparition de plusieurs débouchés, à cause de la crise sanitaire actuelle, les marchés des produits…
Alors que l’interprofession laitière française annonce vouloir mettre en place un « fonds de solidarité…
La diminution de production est recommandée pour pouvoir faire face à la reprise de la demande après la crise.
Alors que la production de lait de vache va connaître son pic annuel dans quelques jours, la lourdeur des…
Un colloque des filières lait de Nouvelle-Aquitaine a rassemblé différents organismes représentatifs de la…
Du 12 au 14 novembre, des éleveurs hollandais sont venus sur le bassin laitier Charentes-Poitou, à l’…
Pour parler compétitivité, Coop de France Métiers du lait veut mener à bien les changements en saisissant l’…
Ce dossier lait retrace des stratégies d'entreprise différentes, des situations économiques et humaines…
Même si la période caniculaire estivale entraîne une baisse de la collecte en Europe, il n’y a rien d’…
Le cours des produits laitiers semble être reparti à la hausse en août avec le retour des acheteurs. Agrial…
Le conseil d’administration a élu son président, Jean-Yves Restoux. Il succède à Alain Lebret qui terminait…
En assemblée générale, l’ACLCCP espère que 2018 s’inscrira dans la dynamique positive de 2017.
La filière est particulièrement variée en région. La dernière étude d’Agreste Nouvelle-Aquitaine confirme des…
Une journée entière consacrée sur sa ferme au réchauffement, nourrit sa réflexion sur la conduite du cheptel…
La coopérative laitière régionale a signé un accord pour produire des laits de montagne depuis sa filiale…
À l’occasion de la visite du président de la Nouvelle-Aquitaine Alain Rousset, le 26 avril, Patrick Roulleau…
Le cahier des charges veut intégrer des critères plus précis et plus marqueurs de qualité.
Un peu plus d’une semaine avant le festival de Chabanais, l’Association pour l’agriculture et la promotion de…
Président du syndicat Prim’Holstein de la Charente, Jean-Luc Cahu est producteur de lait à Cherves-Châtelars…
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