Transmission, défense du lait cru et fusion des AOP. Des dossiers auxquels la Fédération régionale caprine…
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Les deux fromages de chèvre emblèmes de la région ont uni leurs forces en fusionnant leurs deux …
La filière beurre Charentes-Poitou propose depuis quelques semaines des master class aux boulangers et…
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Après un quart de siècle, le Mothais sur feuille a vu son AOC (appellation d'origine contrôlée) validée le 21…
La filière beurre Charentes-Poitou AOP, la coopérative COC et Ainaco (interprofession régionale des…
Après trois années de vendanges décevantes, la campagne 2023 pour les vins du Haut Poitou a été bien plus…
Producteurs laitiers dans la zone du fromage de chèvre mothais-sur-feuille, dont le projet de cahier des…
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La proposition est lancée alors que le nutri-score pourrait être obligatoire d’ici la fin 2022.
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La coopérative a fait le point sur son année 2020 et sur ses projets de développement. Les dirigeants ont…
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Nouveau cahier des charges, nouveau logo, nouveaux projets en cours : le syndicat des laiteries met tout en…
Les changements majeurs pour les exploitations laitières se situent au niveau de l’alimentation.
- La ration…
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