AOP
Un syndicat unique pour le Chabichou du Poitou et le Mothais sur feuille
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Les deux fromages de chèvre emblèmes de la région ont uni leurs forces en fusionnant leurs deux syndicats, le 5 mai, pour poursuivre leur travail de défense et de promotion.
Les deux fromages de chèvre emblèmes de la région ont uni leurs forces en fusionnant leurs deux syndicats, le 5 mai, pour poursuivre leur travail de défense et de promotion.
Les membres de l'ODG Chabichou du Poitou Mothais sur feuille.
©
Johanna GRAUGNARD
Ils sont à ce point liés par leurs valeurs, leur fonctionnement et dans le cœur de ceux qui les défendent et ceux qui les dégustent, qu'il ne surprend personne que les deux fromages de chèvre emblématiques de la région lient leurs destins.
Le Chabichou du Poitou et le Mothais sur feuille feront désormais route commune au sein d'un unique syndicat de défense, issu de la fusion des deux structures qui représentaient jusqu'ici chaque fromage. La décision a été actée mardi 5 mai au cours de leurs assemblées générales respectives, au lycée agricole de Melle.
