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Filière lait
Terra Lacta, des projets et des interrogations

La coopérative a fait le point sur son année 2020 et sur ses projets de développement. Les dirigeants ont fait part de leurs doutes sur le nouveau cahier des charges de l’AOP Beurre Charentes-Poitou ou sur le développement du bio.

Jean-Yves Restoux et Daniel Chevreul, président et directeur de Terra Lacta.
© KB

La rencontre organisée par Terra Lacta, le 17 septembre à son siège de Surgères, était l’occasion de faire le point sur la coopérative, deux mois après son assemblée générale à Niort fin juin et six mois après l’entrée en fonction de son nouveau directeur, Daniel Chevreul.

Celui-ci a présenté aux côtés du président, le charentais Jean-Yves Restoux, les chiffres de l’année 2020. Par rapport à 2019, la production de lait de Terra Lacta a baissé de 5 millions de litres (706 millions au lieu de 711 millions).

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