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Bovins viande

Si, avec presque 20 % des effectifs nationaux, les Deux-Sèvres restent le département présentant le plus de Parthenaises, la dynamique est négative avec -588 animaux entre 2022 et 2023.
En Mayenne pour son national, France Parthenaise renforce sa présence sur le terrain
L'organisme de sélection a recruté deux techniciens en septembre pour assurer un suivi continu de ses…
Exemple de vache paratuberculeuse.
Un arsenal contre la paratuberculose
Des mesures de lutte et de prévention harmonisées et développées au niveau national sont mises en place…
Les membres du syndicat de la race Limousine des Deux-Sèvres ont acté une présidence partagée entre Bruno Valadeau et Killian Girault.
Deux présidents pour la Limousine
La présidence du syndicat deux-sévrien de la Limousine est désormais partagée entre Bruno Valadeau et Killian…
De l'avis de Christophe Cordon (SVA) et Jean-Pierre Vergnault (Caveb), acheteurs à la foire depuis plus de 15 ans, "le concours était très relevé en termes de conformation, avec de la cularde notamment en Rouges des prés".
Niveau d'exception à Bressuire, en bovin, ovin et... chèvres !
Organisée par Bressuire Bocage Animations (BBA), la 74e foire Expo de Bressuire invitait à un voyage vers le…
L'édition 2024 a rassemblé moins d'animaux, mais la qualité est toujours là.
Au concours de Tonnay-Boutonne, moins d'animaux, mais la qualité toujours au rendez-vous
Sur le site de la coop de Tonnay-Boutonne, la 23ème édition du concours bovins de Pâques a tenu, une fois de…
Matthieu Hémery (à droite) présente des leviers du Gaec : IVV raccourcis, JB de 14,5 mois, protocole sanitaire avant vêlage...
En bovins viande, muscler sa rentabilité avant d'installer 
La chambre d'agriculture 17-79 organisait le 7 mars une journée sur la productivité bovine à Vausseroux. La…
À 22 ans, Charlotte Boyé veut prendre le temps de gagner en expérience, avant une éventuelle installation.
Charlotte et les vaches
Charlotte Boyé est salariée sur deux élevages sélectionneurs allaitants de Gâtine. L'emploi idéal pour cette…
Florent Soleau et Benjamin Berger ont présenté le bilan de l'année 2023 du Seurbli17.
Une année bien remplie pour le Seurbli17
Le Seurbli17, syndicat départemental de la race limousine, est revenu le 5 mars sur une année 2023 marquée…
Rudy Boisson, Éric Berbudeau, Frédéric Botton ont présenté les différents rapports lors de l'assemblée générale.
De riches interventions pour les éleveurs de charolaises de Charente-Maritime
Point sanitaire, présentation des colliers Allflex, intérêt du vêlage des génisses à deux ans : le contenu de…
Les gagnants des championnats mâle et femelle, Olabelle et Rio, avec la lauréate du trophée Label rouge bouchère, Palombe.
Concours Parthenaises au SIA 2024 : les Deux-Sèvres et le Maine- et-Loire restent en avance
Bien que le développement de la race se fasse en dehors de son berceau, les élevages de l'Ouest ont un temps…
Emmanuel Pin, éleveur, présente une Blonde d'Aquitaine aux enfants. Ils ont pu brosser l'animal, donner du foin, sentir l'odeur de la ration de concentrés...
Des vaches à l'école, pour familiariser les enfants à l'élevage
En amont de son concours d'animaux de boucherie (les 7 et 8 mars), l'association lezéenne Festivagri a testé…
Entre 80 et 90 % des élevages de Deux-Sèvres Charente-Maritime estimaient disposer de stocks fourragers suffisants lors de l'enquête menée en décembre dernier.
Des rendements fourragers en hausse en 2023
188 éleveurs de Charente-Maritime et Deux-Sèvres ont répondu à l'enquête en ligne conduite par la Chambre d'…
La délégation charentaise-maritime au congrès FNB 2024 à Vichy.
Le congrès 2025 de la FNB aura lieu à La Rochelle
Après l'édition 2024 à Vichy, c'est en Charente-Maritime que se tiendra la prochaine édition, en février 2025.
De sa place de chef des ventes, Guillaume Lajudie a le regard rivé sur l'ensemble de la salle et sur son ordinateur pour observer le déroulé des ventes.
Chef des ventes : " On nous appelle les aboyeurs "
Guillaume Lajudie est un des chefs des ventes du marché au cadran des Hérolles. Connus pour leur débit de…
Le marché aux veaux et aux bestiaux de Lezay sera pour la 22 ème fois le théâtre des concours.
Jusqu'au 15 février pour s'inscrire au concours de boucherie de Lezay
Le concours d'animaux de boucherie de Lezay, édition 2024, se tiendra les jeudi 7 et vendredi 8 mars. Les…
Il est possible désormais de retirer ses caissettes de viande commandées à Celmar, sur l'exploitation de Sabine Bousseau.
Celmar : des caissettes à récupérer à la ferme
En 2018, les éleveurs de la Celmar ont lancé un système de vente directe de colis. Dans la Vienne, jusqu'à…
Les bovins sont dehors 365 jours par an. Des pâtures ont été morcelées avec des plantations de haies et la restauration de chemins de passage.
À la ferme d'Étrie, l'élevage au service de la viande
Jean-Bertrand Monnier, propriétaire de la ferme d'Étrie, à Chanteloup, et Cyril Gandrillon, boucher devenu…
Avec  Pépite d'or, Daniel Roy a décroché le grand prix Bovin d'or.
Daniel Roy rafle 5 grand Prix à Parthenay
L'Apocab tenait son 33e concours de boucherie les 5 et 6 décembre, à Parthenay. Une occasion de valoriser la…
L'alimentation et la croissance de la race maraîchine font partie des sujets étudiés.
Les maraîchines sous le regard de l'Inrae de St-Laurent-de-la-Prée
L'unité d'expérimentation, spécialisée dans l'étude de l'agriculture des marais, travaille depuis bientôt…
Une trentaine de lycéens ont jugé des Normandes et des Limousines.
Être le meilleur pointeur
Mardi 5 décembre, le Gaec Michaud à Champagne et Anthony Brillaud à La Vallée ont accueilli le concours de…
Les concours, le débouché de la haute qualité bouchère
L'Apocab tenait son 33e concours de boucherie les 5 et 6 décembre, sous le foirail de Parthenay. Une…
Éleveurs, boucher, fabricant d'aliment, coopérative travaillent ensemble pour réduire les coûts d'alimentation tout en proposant une viande de qualité.
Réduire les coûts d'alimentation en élevage bovins viande
À Cabariot, éleveurs, coopérative et entreprise d'aliments pour ruminants travaillent ensemble pour améliorer…
Antoine Péridy, à droite, aux côtés de son associé Michel Joubert, naisseurs-engraisseurs à Voulmentin (Photo d'archive).
L'indispensable suivi des coûts de production
L'analyse des coûts de production est une clé pour la gestion de l'exploitation. Le Gaec Fonteni a adopté…
Le taureau Totem (P : Penny P x GPM : Lebonvo), 15 mois, est un produit de l'exploitation. Porteur hétérozygote du gène sans corne, il est proposé à la vente.
Éviter l'écornage grâce à la génétique
Denis et Sylvain Dallet, éleveurs de Charolaises à Luché-Thouarsais, introduisent progressivement le gène…
Les moucherons, vecteurs de la maladie, piquent les parties molles des animaux. La langue pendante est ainsi un signe d'infection. Toutefois, les symptômes sont les mêmes que ceux de la FCO.
MHE : La surveillance est renforcée sur les avortements en Deux-Sèvres
La maladie hémorragique épizootique est arrivée en Deux-Sèvres il y a une semaine. Si la situation n'est pour…
Derrière l'une des deux génisses que le Gaec présentera au concours (de gauche à droite) : Laurent Allard (éleveur de charolaises), Jean-Michel Ayrault et Joël Denis (vice-président et président de l'Apocab), Damien Allard (jeune installé sur la ferme familiale).
L'Apocab prépare le concours des animaux de boucherie
Les 5 et 6 décembre, le marché aux bestiaux de Parthenay accueillera 309 bovins, de différentes races à…
Label Rouge Limousine Charolaise Ferme s'Invite
La valeur sûre du Label Rouge
Dimanche, Emmanuel Dillot et Frédéric Poirier, tous les deux éleveurs en bovins viande à Marnay, Denis…
Au programme de ces trois jours : de nombreux concours et des présentations d'animaux.
Rendez-vous au Tech'Élevage
Du 28 au 30 novembre, La Roche-sur-Yon, au parc des expositions des Oudairies sera la capitale de l'élevage…
Dans le marais de l'estuaire de la Seudre, les précipitations et les vents conjugués aux fortes marées ont fait passer l'eau salée par-dessus les digues et portes qui la séparent de l'eau douce, explique Maxime Goubon.
Inquiétude sur les prairies et l'abreuvement
L'excès d'eau a encouragé les retours précoces des animaux dans les bâtiments et menace l'état de certaines…
Les Conviviales attirent au-delà du département
La 26ème édition des Conviviales s'est tenue dans un contexte porteurpour la filière, avec un cours de la…
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