Témoignages
Ces jeunes installés ont choisi les bovins viande
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Ils ont entre 20 et 40 ans et se sont installés avec un atelier bovins allaitants en Deux-Sèvres entre 2023 et 2025. Quelles sont leurs motivations et leurs choix de système ? Tour d'horizon avec quatre jeunes éleveurs.
Ils ont entre 20 et 40 ans et se sont installés avec un atelier bovins allaitants en Deux-Sèvres entre 2023 et 2025. Quelles sont leurs motivations et leurs choix de système ? Tour d'horizon avec quatre jeunes éleveurs.
Manon Faucher s'est installée avec un petit troupeau de Limousines à Chantecorps. Un retour "logique" à la ferme familiale, après deux années d'études en pharmacie.
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L'élevage bovin viande a encore la cote : sur les 267 porteurs de projet en agriculture passés au point accueil installation en 2024, près de 45 (soit le meilleur score) affichent leur volonté de se tourner vers cette production. Romain, Manon, Maxime et Thomas font partie de ceux qui ont sauté le pas en finalisant leur installation.
