Bovins viande

De beaux animaux à l'honneur à Tonnay-Boutonne

C'est sous un grand soleil que la coopérative de Tonnay-Boutonne a accueilli éleveurs, acheteurs, animaux et visiteurs pour la 24^ème édition du concours bovins de Pâques. Tous sont venus en nombre pour partager ce moment convivial, et il fallait parfois slalomer entre les groupes en train de discuter pour aller d'un bout à l'autre des abris installés pour accueillir les animaux. Ils étaient un peu plus de 70 à être présents, explique Bruno Gorron, vice-président de l'association organisant l'événement. 

« Nous avons eu une dizaine de limousines en plus par rapport à l'an passé », explique-t-il. 

Dans l'ensemble, « les animaux ont un bon niveau de présentation, conforme à ce qu'on veut », note-t-il. « Et les acheteurs sont nombreux, les ventes ont pu se faire comme il faut. »

Parmi ceux qui repartiront satisfaits de cette édition, Fabien Millieroux, venu de Royan avec une vache limousine. « Je suis content, j'ai un grand prix d'excellence... Pour une première participation, ce n'est pas si mal ! » sourit-il. « En plus, élevée à Royan, elle part à Royan ! » En effet, l'acheteur n'est autre que le boucher avec qui il travaille habituellement, Maxime Gerbeau. Pour lui, le prix reçu à ce concours est un argument commercial qui sera valorisé au sein du Super U où il travaille. « Cette vache sera mise en avant courant avril, pour Pâques », précise-t-il.

Outre les éleveurs et acheteurs, la satisfaction vient également de la coopérative qui accueille l'événement. « C'est essentiel pour nous, c'est une belle vitrine », témoigne son président, Vincent Gorron. « C'est le reflet de la collaboration que nous avons avec les éleveurs par le biais de l'alimentation et du conseil. » À entendre les différents participants, ce rendez-vous annuel a encore de beaux jours devant lui.

Les résultats :

Super grand prix de championnat :

N°72, Vache croisée parthenaise, GAEC Rolland Jérôme, La Vallée (Médaille d'or)

Grand prix de championnat :

N°60, Génisse parthenaise, GAEC Boisserie, Tonnay-Charente (Médaille d'argent)

N°47, Vache blonde d'Aquitaine, GAEC Martin, Champagné-les-Marais (85) (Médaille de bronze)

N°44, Vache blonde d'Aquitaine, EARL de la Blonde, Varzay

N°31, Vache limousine, GAEC du Marais doux, St-Vivien

N°12, Vache limousine, EARL 13 Œufs, Muron

Grand prix d'excellence :

N°54, Vache blonde d'Aquitaine, SARL Arsicaud, Marans

N°64, Vache parthenaise, EARL La Rivière, Geay

N°24, Vache limousine, EARL Le Grand Rehon, Andilly

N°43, Génisse blonde d'Aquitaine, EARL Thierry Braud, Aigrefeuille-d'Aunis

N°57, Vache bazadaise, GAEC Guinot, St-Pierre-d'Oléron

N°17, Vache limousine, EARL Antonin, Puy-du-Lac

N°20, Vache limousine, EARL Celerier, Annezay

N°45, Vache blonde d'Aquitaine, EARL La Commanderie, Puyravault

N°39, Vache limousine, SARL Arsicaud, Marans

N°40, Vache limousine, SCEA Miroux, Royan

N°52, Vache blonde d'Aquitaine, GAEC Rolland Jérôme, La Vallée

N°67, Vache parthenaise, GAEC Rolland Jérôme, La Vallée

N°68, Vache parthenaise, GAEC Rolland Jérôme, La Vallée

N°59, Génisse parthenaise, GAEC Boisserie, Tonnay-Charente

N°49, Vache blonde d'Aquitaine, GAEC Rolland Jérôme, La Vallée

N°50, Vache blonde d'Aquitaine, GAEC Rolland Jérôme, La Vallée

N°13, Vache limousine, EARL 13 Œufs, Muron

N°4, Génisse limousine, GAEC du Marais doux, St-Vivien

N°27, Vache limousine, GAEC du Marais doux, St-Vivien

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