Matthieu Loeul, responsable amont de Loeul et Piriot, spécialiste dans la transformation et commercialisation…
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Viande
Pour la filière chevreau, la crise sanitaire s’est soldée par un effondrement de la demande, en France, mais…
La société Dénoues a créé une marque pour restaurer le lien entre amoureux de bonne viande. L’idée ? Que l’…
Début octobre, le lycée agricole des Sicaudières, à Bressuire, a obtenu la certification Haute Valeur…
Début 2020, la filière qualité viande Carrefour est montée en puissance en proposant un débouché rémunérateur…
Quatre élevages du secteur de Parthenay planchent sur l’élaboration d’un nouveau label basé sur un…
Alors que les prix des femelles continuent de bénéficier d’une demande renforcée pour la viande VBF, les prix…
Afin de limiter les risques de contamination des carcasses, notamment au regard de la bactérie E. Coli, dont…
La coopérative d’élevage a tenu son assemblée générale le jeudi 24 septembre. Avec un nouveau directeur
et un…
Lors du point presse précédent son assemblée générale, le mercredi 30 septembre,
la coopérative agricole de…
L'accord de libre-échange entre l'UE et le Mercosur est une «occasion manquée» de contraindre le Brésil à…
La chambre d’agriculture organise le 10 septembre une journée technique sur la valorisation des génisses et l…
Fin juin, les frères Giraud, éleveurs de Limousines et Charolaises, ont vendu une nouvelle vache au grossiste…
«Depuis la levée graduelle des mesures de confinement en semaine 19 (du 4 mai, NDLR), une hausse de prix…
Alors que les produits français ont eu le vent en poupe pendant le confinement, un consommateur de
Poitiers…
La baisse de production, estimée à 4 % en 2020, et les répercussions de la crise sanitaire devraient…
Maintenir le pâturage avec un robot
Le robot de traite présente des avantages, mais il implique aussi…
Après un accord de principe trouvé en 2018, l’Union européenne et le Mexique viennent d’achever le processus…
Depuis le 1er novembre, les restaurants scolaires sont tenus de proposer un repas végétarien par semaine…
Depuis trois ans, la décapitalisation du cheptel allaitant s’accélère, principalement sous l’effet d’une…
Entre 95 % et 100 % des 415 bovins présents au concours d’animaux de boucherie de Parthenay, les 3 et 4…
Zones de non-traitements, accords de libre échange, prix rémunérateurs... Les agriculteurs se sont mobilisés…
Le Parc naturel régional (PNR) du Marais poitevin a officiellement lancé sa marque « Valeurs Parc naturel…
Les investissements s’accélèrent partout dans le monde à destination des start-up qui proposent d’imiter la…
La Nouvelle-Aquitaine détient le plus important cheptel de vaches allaitantes. La Limousine et la Blonde d’…
Jeudi 13 juin, le Gaec Le Fonteni, à Voulmentin, ouvrira ses portes. La journée technique organisée par la…
De nouvelles portes ouvertes à destination des scolaires et du grand public pour les élevages bovins, ovins,…
Un appel à ne pas consommer de viande le lundi a relancé le débat sur le lien entre baisse de la consommation…
Les professionnels de la filière viande, de l’élevage à la boucherie, s’indignent du lundi Vert. Cet appel à…
Sept journalistes ont participé au voyage de presse national en amont des rencontres Made in Viande.
Afin de détailler les comportements alimentaires des Français vis-à-vis des produits carnés, le CIV-Viande…
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