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Toute l'actualité de la catégorie Fromage de chèvre

Fromage de chèvre

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    Troisième édition pour les fromages, deuxième pour les produits carnés : le concours Capr'Inov prend de l'…
Quand les enfants reviennent s’installer à la ferme
 Après avoir chacun expérimenté le salariat et d’autres milieux de travail, Dylan et Erwan Guynouard ont…
Riblaire : des fromages de chèvres rappelés pour cause de présence de métal
Depuis le 9  septembre, la fromagerie de Riblaire, basée à Saint-Varent, a lancé une campagne de rappel…
Les fromages de chèvre de Nouvelle-Aquitaine au SIA
Salarié de la Fromagerie des Gors à Melle, Matthieu Frech découvre le salon de l'agriculture en participant à…
La famille Chevreau veut transfomer l'essai au Concours Général Agricole
Huit ans après la création de leur fromagerie, Rachel et Aurélien Chevreau, éleveurs et transformateurs à…
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54 palais pour primer les meilleurs vins et fromages de la région
Vendredi 1er octobre, la maison du département des Deux-Sèvres, à Niort, accueillait une des quatre sessions…
Une marche de plus vers la reconnaissance AOP
Fin 2020, l’Inao a validé la constitution d’une commission d’enquête qui examinera la faisabilité du cahier…
Chèvre: l’interprofession lance une application pour faire découvrir l’élevage
L’application Salut les caprins ! permet de visiter virtuellement une chèvrerie de façon ludique et…
Des solutions tous azimuts pour limiter la casse
Deux mois de confinement ont profondément bouleversé les débouchés des producteurs fromagers. Passés les…
Des aides au stockage débloquées
Sollicité par l’Anicap et par la Fnec, le gouvernement a défendu une aide au stockage privé de fromages…
Johnny Blanc montre ses fromages en forme de coeur.
Au salon du fromage, Johnny Blanc veut conquérir l’Europe
La fromagerie parthenaise Johnny Blanc a assisté au salon international du fromage organisé en marge du salon…
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