Aller au contenu principal

Les chèvres goûtent au bon air de Sireuil

Marie Guérin-Charbonnaud est éleveuse de chèvres bio à Sireuil. Elle s'est installée en janvier 2021. Elle produit des fromages depuis avril 2022.

Marie Guérin-Charbonnaud élève des chèvres alpines à Sireuil.
© Etienne Sautereau

Initialement, ce sont les chevaux qui attiraient Marie Guérin-Charbonnaud. La jeune femme de 24 ans, habitante de Sireuil, était cavalière depuis toute petite : "Après le brevet, je suis partie en bac pro conduite et gestion d'entreprise agricole avec une option équin. J'ai fait des stages. J'ai trouvé le milieu assez dur. Comme j'avais aussi fait un stage en chèvrerie, j'ai préféré opter pour l'élevage caprin".

Elle suit ensuite un BTS production animale à Melle (Deux-Sèvres) : "Cela m'a conforté dans ce projet de faire des chèvres. J'ai obtenu un certificat de spécialisation en caprin transformation et commercialisation". Elle fait son apprentissage à Ronsenac, chez Clarisse Marteau.

Sous-titre
Vous êtes abonné(e)
Titre
IDENTIFIEZ-VOUS
Body
Connectez-vous à votre compte pour profiter de votre abonnement
Sous-titre
Vous n'êtes pas abonné(e)
Titre
Créez un compte
Body
Choisissez votre formule et créez votre compte pour accéder à tout Caracterres.

Les plus lus

L'atelier des 6 Vallées réunit des producteurs de la Vienne et des Deux-Sèvres.
L'Atelier des Vallées prend forme
L'atelier collectif de découpe et de transformation de produits locaux des Vallées devrait voir le jour début 2026 à Coulombiers…
Les membres du syndicat de la race Limousine des Deux-Sèvres ont acté une présidence partagée entre Bruno Valadeau et Killian Girault.
Deux présidents pour la Limousine

La présidence du syndicat deux-sévrien de la Limousine est désormais partagée entre Bruno Valadeau et Killian Girault, un…

Laurette Didière vient de créer son agence Charentes In Flow.
Découverte touristique sur-mesure des Charentes
Laurette Didière créé une agence de tourisme réceptive : Charentes In Flow.
Baptiste Conreaux amène les commandes de fruits, légumes, jus et œufs à la porte de ses clients.
Des produits locaux livrés à domicile

Si la demande de livraison de fruits et légumes locaux était forte pendant la crise sanitaire, elle s'est bien estompée ces…

Guillaume Roux et Cassandra Bœuf veillent sur leurs escargots.
Nouveaux anges gardiens pour les cagouilles
Cassandra Bœuf et Guillaume Roux ont repris la Cagouille charentaise, à Mons. L'exploitation hélicicole va déménager dans les…
La taille des haies est finalement autorisée jusqu'au 15 avril inclus.
Un mois de plus pour tailler les haies

Suite aux pluies importantes de ces dernières semaines, qui ont rendu de nombreuses parcelles inaccessibles, la date d'…

Publicité