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Blé

La moissonneuse de l'ETA Poussard, de Villiers-en-Plaine, dans une "belle" parcelle d'orge à 65 q/ha.
Moissons en Deux-Sèvres : petite récolte en vue
Les premiers hectares battus en Deux-Sèvres en orge et en colza montrent des rendements hétérogènes, à…
Fusariose des épis : le volume de pluviométrie sera déterminant
Les conditions relativement humides courant montaison et les pluies répétées ont pu favoriser le…
Mickaël Babin propose une dizaine de variétés de baguette Aliénor.
"Le côté local me plaît !"
Dans la Vienne, deux boulangers proposent actuellement une baguette Aliénor : Thierry Auvin à Vouillé,…
De nombreuses parcelles sont sous les eaux, comme ici le 7 novembre à Marans.
Un début de campagne qui prend l'eau en Charente-Maritime
Les précipitations exceptionnelles qui ont frappé le département depuis la mi-octobre ont mis à l'arrêt les…
Bellot Minoteries, la qualité en héritage
Figure de l'économie des Deux-Sèvres, la famille Bellot fait vivre son moulin de Saint-Martin-de-Saint-…
A gauche, Sébastien Coutant, président de la Coop de Mansle, appose le nouveau prix plus rémunérateur pour les producteurs.
La Coop de Mansle, taille patron avec son blé CRC
La Coop de Mansle et C’est Qui Le Patron ont renouvelé leur convention pour produire une farine de blé qui…
Avec les pluies persistantes, risque de fusariose des épis
Avec un inoculum élevé suite aux conditions humides, deux facteurs se cumulent en faveur de la fusariose : un…
Les boulangeries, toutes portes ouvertes
La 26e Fête du pain, qui se tiendra du 13 au 21 mai, a été lancée le 4 mai en Deux-Sèvres à la boulangerie…
Pour l'heure, les céréales se portent plutôt bien en Charente-Maritime
Hormis pour le colza qui a notamment souffert de la sécheresse de février, l’état des grandes cultures est…
Traitements de semences : une protection de base suffisante
Les traitements simples proposés aujourd’hui suffisent la plupart du temps à couvrir de façon très efficace l…
Richard Veillon : «  L’évolution de la guerre en Ukraine dirige le marché  »
Pour Richard Veillon, le président de la section grandes cultures de la Fnsea 79, la situation des marchés…
Moissons : des rendements décevants en Poitou-Charentes
La récolte de céréales dans le département est terminée depuis quelques jours. Les organismes stockeurs font…
Baisse des rendements des céréales à paille
Le service statistique du ministère de l’Agriculture (Agreste) prévoit une chute des rendements des céréales…
Quel impact des chaleurs de mai sur les dates de maturité ?
Arvalis Institut du Végétal fait le point sur l’impact des températures du mois qui vient de s’achever sur…
Plus de surfaces en tournesol et soja, au détriment du maïs
Le service statistique du ministère de l’agriculture (Agreste) a indiqué le 10 mai plus de surfaces en…
Sécheresse : l’inquiétude grandit
Des nappes phréatiques peu remplies, un manque de pluies : la sécheresse est bien là et les prévisions…
Blé tendre : un forum pour discuter stratégies
Les acteurs de la filière blé tendre en Centre-Ouest se retrouveront à La Rochelle le 17 mai pour évoquer les…
Céréales: nouveaux records des cours du maïs et du blé sur le marché européen
Les prix du blé meunier et du maïs ont clôturé le 1er mars à un nouveau record sur le marché européen,…
Conflit russo-ukrainien: le blé à un niveau inédit après l'invasion
Les prix des grains flambaient le 24 février à la mi-journée sur le marché européen, avec un pic totalement…
Mes Sat'images : un outil de pilotage de la fertilisation azotée pour maximiser les apports
La chambre d’agriculture propose un nouveau service de pilotage des fertilisations azotées à partir d’images…
Céréales: le blé tendre a franchi la barre des 300 €/t
Le prix du blé a passé les 300 €/t le 18 novembre en cours de séance sur Euronext, tiré par une forte demande…
Petit moulin cherche meunier pour se réveiller
Depuis les années 80, la famille Boiron fait tourner la minoterie éponyme, en plein cœur de La Crèche.…
Ajuster les dates de semis des céréales au changement climatique
Le changement climatique modifie le rythme de développement des cultures et entraîne une évolution des…
Blé tendre : les recommandations d’Arvalis
Les variétés un peu plus précoces sont mises en avant cette année. La pression de maladies modérées n’a pas…
Bilan de campagne céréales en 2021 : un climat toujours capricieux
Après un début de mois d’octobre 2020 bien arrosé, qui a fait craindre un scénario identique à celui de l’…
Les moissons ont commencé plus tard que les années habituelles.
Moissons : « du jamais vu depuis 20 ans »
Les céréaliers sont encore nombreux à scruter le ciel et les relevés météo pour terminer leurs récoltes en…
« Cette semaine a été le véritable coup de feu »
Le soleil et les températures estivales se sont installées sur le département depuis vendredi 16 juillet,…
Blé: les Magasins U créent une nouvelle filière locale en Vienne, Deux-Sèvres et Vendée
Les Magasins U et quatre partenaires locaux - les coopératives Cavac (ancrée en Vendée et Deux-Sèvres) et La…
La Belle Terre, nouveau label expérimenté par VSN négoce
Une filière de blé tendre garantie sans traitement de la levée à la moisson et sans insecticide de stockage,…
La qualité de la farine donne du grain à moudre aux boulangers
Pétrir, mouler et cuire restent les gestes séculaires de la fabrication du pain, mais les ingrédients de base…
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