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Céréales
Blé tendre : un forum pour discuter stratégies

Les acteurs de la filière blé tendre en Centre-Ouest se retrouveront à La Rochelle le 17 mai pour évoquer les perspectives sur les marchés intérieurs et à l’export. Entretien avec Frédéric Boursiquot, président de ce forum inédit.

Ce forum sera notamment l’occasion de parler des progrès techniques sur la logistique, la caractérisation des grains ou la génétique, explique son président, Frédéric Boursiquot.

Agriculteur céréalier à Ste-Gemme, membre du conseil d’administration d’Océalia et président de la Fédération des Coops 17 depuis l’an dernier, Frédéric Boursiquot est à la tête du comité organisant le colloque Blé tendre Océan Centre Ouest, le 17 mai au forum des Pertuis à La Rochelle.

Comment est né ce forum ?

Frédéric Boursiquot : "Il est issu d’un comité qui est constitué de coopératives, négoces de la région Centre-Ouest, de 

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