Aller au contenu principal

Cultures et viticulture

Bruno Tokarek, créateur de la crème de pineau, présente deux de ses conditionnements - la fiole en verre et le flacon de 150 ml - ainsi que la bière élaborée avec la brasserie Georgette. Il a testé sa création avec de nombreux autres produits, comme le cidre ou les yaourts.
Le pineau se décline aussi en crème
Bruno Tokarek a créé l’an dernier un nouveau produit, la crème de pineau, utilisable en cuisine ou dans des…
Le séchage en grange séduit de plus en plus d’agriculteurs
Face à la volonté des éleveurs d’obtenir une meilleure valorisation de l’herbe, le séchoir en grange apparaît…
Gel : Des dégâts à renseigner sur le site du BNIC
L'interprofession a mis en ligne un outil pour recenser les hectares touchés par les intempéries depuis début…
BSV : La gazette verte du 13 avril
Pois protéagineux de printemps : apparition de pucerons hors du réseau Les pois de printemps atteignent le…
Quel risque de verse sur céréales cette année ?
À la faveur de semis précoces et de périodes favorables à la croissance et à l’absorption d’azote, les…
De gauche à droite : David Croizet, maître-assembleur et Jérôme Durand, DG de Larsen, dans la salle de dégustation.
Larsen innove avec un fût toasté à la vapeur pour son cognac Aqua Ignis
Le nouveau cognac Aqua Ignis de Larsen porte bien son nom. Les petits fûts de vieillissement résultent d’une…
Les tours anti-gel ont été activées.
Gel : en viticulture, il est encore trop tôt pour estimer les dégâts
Dans la nuit de mardi à mercredi puis celle de mercredi à jeudi, le vignoble charentais a été touché par le…
Les essais en cultures pour tester les variétés et les techniques
La chambre d’agriculture met en place chaque année des parcelles d’essais en productions végétales sur les…
Les cours du colza flambent sur fond de pénurie mondiale
La graine de colza s’échange à plus de 500 €/tonne, un record historique en raison d’une pénurie mondiale d’…
Pour David Charron, le port de l’exosquelette s’est traduit par moins de douleurs à l’épaule, en particulier le lendemain.
Un exosquelette pour mieux tailler la vigne
Le service Prévention des risques professionnels de la MSA des Charentes a organisé une restitution de…
Maximiser la production de protéines
La première session régionale thématique organisée dans le cadre des rencontres francophones légumineuses…
Céréales : un stade épi 1 cm en avance de 5-6 jours
Les températures excédentaires ont favorisé le développement des cultures, qui voient apparaître les premiers…
Faire le point avant de démarrer la campagne lentille
Il est temps de préparer la campagne lentille qui démarrera à partir de début mars avec les premiers…
Les couverts d’été fourragers, des bénéfices pour le sol et pour l’élevage
Les couverts fourragers permettent d’assurer une couverture des sols, de piéger l’azote, de produire de la…
Franck Riester : « Pas besoin d'une crise commerciale, en plus de la covid ! "
Le 25 février, après s’être entretenu avec le maire d’Angoulême, Xavier Bonnefont et avoir visité sur place l…
De gauche à droite, Stéphie Quarré, Fanny Fougerat, Christopher Coutanceau, Nicolas Brossard et Sébastien Henry, près des deux palettes de bois qui vont être affinées au contact des embruns sur l’île de Ré.
Un cognac avec un petit côté iodé
Proposer un cognac avec un finish dans une barrique affinée au contact des embruns : c’est le pari lancé…
Olivier Bois vend ses huiles dans différents marchés locaux et de producteurs, jusqu’à Brantôme (24) et Bordeaux (33).
La cameline fait les beaux jours d’Olivier Bois
A Saint-Ciers-sur-Bonnieure, Olivier Bois cultive de multiples variétés de céréales, dont la cameline, une…
Un outil pour calculer la valeur du méteil
Un échantillon de 250 g de chaque espèce permet d’estimer la valeur alimentaire du méteil en grains.
Les « Taxes Trump » sont au coeur des inquiétudes de la filière viticole. Le sénateur François Bonneau s’est engagé à remonter le dossier auprès du gouvernement.
L’UGVC interpelle le sénateur François Bonneau
C’est sur l’exploitation d’Adrien Huneau, à Saint-Aulais-la-Chapelle, que l’UGVC a reçu le sénateur François…
Un rebond des surfaces trop modeste
La note Agreste a publié, le 9  février, ses nouvelles estimations de semis d’hiver au 1er  février.…
De gauche à droite : Anthony Brun (président de l’UGVC), Nicolas Baudry (UGVC), les sénateurs Daniel Laurent et Corinne Imbert, Didier Bureau (UGVC, président de la Cuma Viti-Cognac), Jean-Baptiste Mariau (UGVC) et Jean-Christophe Barraud (UGVC).
Viticulteurs et sénateurs sur la même longueur d’onde
L’UGVC a accueilli Daniel Laurent et Corinne Imbert sur l’exploitation de Jean-Baptiste Mariau, le 22 janvier…
La betterave fourragère, une culture qui se modernise
Délaissée par les agriculteurs depuis plusieurs décennies, la culture de la betterave présente néanmoins…
Alexandre Mourozeau a insisté sur l'importance de son système d'irrigation au goutte-à-goutte dans la réussite de son verger. « Si vous n'avez pas d'eau, ce que vous avez-là, n'y pensez même pas ! »
Arboriculture bio : des systèmes de production bio diversifiés
Le mois de la Bio a mis en avant deux arboriculteurs charentais-maritimes qui ont présenté à une vingtaine de…
Des mouches dans les poireaux qui préoccupent les maraîchers
Dans le cadre du mois de la bio s’est tenu une visite dans le bocage deux-sévrien autour de la thématique de…
Peu d’évolution pour les larves d’altises dans les colzas
À la mi-décembre, une pression faible à normale en larves d’altises était dans l’ensemble constatée. Les…
Les associations d'irrigants craignent une "judiciarisation du dossier".
Réserves de l'Aume-Couture : malgré l'autorisation, le combat continue
Le feu vert donné à la construction de réserves d'eau sur le bassin de l'Aume-Couture est une étape…
Le goutte-à-goutte n’économise pas que l’eau
La micro-irrigation de surface ou enterrée sécurise une production à haute valeur ajoutée et simplifie le…
Les chênes truffiers, une passion familiale
Didier Lacroix a diversifié son exploitation céréalière, à Salles, en se lançant dans la trufficulture. Sans…
Laurent Proux, le président de la Corab, devant le silo de Saint-Jean-d’Angély.
La Corab poursuit son développement
L’agriculture bio poursuit sa croissance. La Corab, dont le siège est à Saint-Jean-d’Angély, en est l’exemple.
Le nouveau silo de la coopérative de Matha se met en service progressivement.
La coopérative de Matha en cours de déménagement
La coopérative agricole de Matha a tenu son assemblée générale vendredi 18 décembre. Diversification, enjeux…
Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 12.42€/mois
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Caracterres
Consultez les journaux La Vie Charentaise, l'Agriculteur Charentais, l'Agri79 et la Vienne rurale au format numérique
Ne manquez aucune information grâce aux newsletters de La Vie Charentaise, l'Agriculteur Charentais, l'Agri79 et la Vienne rurale