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Le gratin était préparé avec des pommes de terre de chez Stéphane Rathier, de Journet.
Les produits locaux sur un plateau
L'opération Au pré de l'assiette, proposée par le réseau Agrilocal, a mis en avant, pendant toute la semaine, les producteurs de…
Le conseil : un précieux auxiliaire dans un contexte de complexification du métier d'agriculteur, observe la Maître de conférences Raphaèle-Jeanne Aubin Brouté. (photo d'illustration)
Conseil agricole : une offre en pleine mutation
Technique, stratégique, environnemental, réglementaire. Le conseil aux agriculteurs a évolué au fil des années pour répondre aux…
Le projet du fablab tient en la fabrication de mobilier à partir des poussière de chanvre.
Chanvre : en panneau et en bloc
Alors que la filière chanvre doit encore se développer dans les parcelles, les débouchés se multiplient. Et les recherches…
Les nouveaux locaux de la ressourcerie à Lavausseau vont permettre de vider ceux de Latillé pour d'autres usages.
Bientôt une nouvelle ressourcerie à Lavausseau
Elles sont dans l'air du temps où l'économie circulaire est devenue presque vitale. Dans les ressourceries, on répare et on remet…
Jules Courboin (à côté de Coline Bossis, du Civam) a présenté le fonctionnement de la ferme aux porteurs de projets.
Installation : de l'idée au projet avec le Civam
Le réseau Inpact, avec le Civam 86 et l'Adear, organise 6 journées de visites d'exploitations et d'échanges entre septembre et…
À l'échelle régionale, le rendement moyen est estimé à 85 hl/ha, avec un titre alcoométrique volumique (TAV) moyen de 10,2 % vol.
Quand les vendanges jonglent avec le chaud et le froid
Le millésime 2025 est à placer sous le signe des contrastes climatiques. Entre chaleur, pluie et fraîcheur, les vendanges…
L'installation de Barbara Schroeder installe un banquet au coeur de Rurart.
Toujours unique en France, Rurart a 30 ans
Barbara Schroeder, Scenocosme, Quentin Drouet, Laurent Meunier et Quartier Libre sont les artistes et média présents pour fêter…
Axelle Benoist a expliqué son installation et la conduite de la production de kiwis, pendant toute la matinée du 15 septembre.
Quand la diversification passe par la culture du kiwi
À Charron, Axelle Benoist a fait le choix de se diversifier avec la culture de kiwis bio, lors de son installation. Un projet qui…