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Le menu, alléchant, permet de découvrir le cognac et le monde de la distillation sous un nouvel angle.
Les rendez-vous gourmands des Distilleries en fête
Dans le cadre des « Distilleries en fête », depuis début décembre, des viticulteurs de Charente et de Charente-Maritime ouvrent…
Une trentaine de bénévoles et citoyens ont participé à la plantation d’une haie champêtre.
Terre de Liens redonne du sens à l’agriculture
Dans le cadre de la libération des terres agricoles et de la création de lien social, Terre de Liens Poitou-Charentes acquiert…
Le président du conseil d’administration, Jean-Daniel Fougère, a détaillé la construction des nouveaux chais dont les mises en services auront lieu dans les prochains mois.
Oreco doit faire face à une demande croissante de stockage
Malgré des investissements conséquents, la société spécialisée dans le stockage et le vieillissement doit encore faire face à un…
Pascal Rousteau a progressivement passé toute sa production 
en bio, vignes comme céréales.
Privilégier les petites structures pour favoriser l’emploi et le développement local
L’EARL J’Y Crois installée à Bréville a fait le choix de rester sur une exploitation de petite taille. Avec des vignes et des…
Sébastien Coutant, Tony Fouché et Laurent Clochard ont présenté les chiffres de la campagne 2017-2018 aux adhérents de la Coop.
La Coop de Mansle au plus proche des enjeux de demain
La Coop de Mansle, qui maintient son chiffre d'affaires global par rapport à la dernière campagne, a des projets plein les poches…
« Nous avons besoin d’un foncier qui nous aide », rappelle Michel Caillaud, directeur de la CAVAC.
La CAVAC mise sur l’oisellerie et la meunerie
Avec quatre sites de collecte (La Chapelle, Tusson, Verdille et Villejésus), la CAVAC poursuit son développement et fait évoluer…
César Giron, PDG de MMPJ, et Bernard Laurichesse, président de la Sica UVPC.
Blue Swift : Martell persiste et signe
Les dirigeants de Martell confirment une croissance record et le choix de l’innovation, en évoquant notamment le succès…
"Nous n'avons pas vocation à recevoir les excédents !"
La bonne récolte des vins charentais influera-t-elle sur le stockage ? Assurément.
Sophie Brard-Blanchard fera découvrir le food-pairing lors d’un rendez-vous sur le domaine, à Boutiers-Saint-Trojan, le 15 décembre, avec l’agence Expérience Sur Mesure.
Les distilleries réchauffent l’hiver
Le programme des « Distilleries en fête » a été dévoilé, avec des animations proposées selon différentes thématiques. Le menu,…
Rendez-vous le 4 décembre, à 9 h 30, dans les locaux de Copavenir au Logis de la Tourette à La Couronne.
Maïs : un plan de lutte contre le Diabrotica le 4 décembre
La chrysomèle du maïs est un nouveau ravageur qui s’attaque aux racines du maïs et peut provoquer des pertes importantes en cas…