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Des lasagnes de lapin, l'un des plats sur lesquels la filière mise pour séduire les jeunes générations.
Dynamiser l'image du lapin pour séduire les jeunes
La filière lapin a décidé de ne courir qu'un lièvre à la fois. Après avoir tenté de maintenir la consommation auprès d'une frange…
Benoît Boissinot n'avait pas participé depuis le Covid. Ses trois vaches ont été primées (en fond, le bovin de Bronze), "ce qui ne garantit pas un prix correct d'achat", vigile l'éleveur.
Apocab : la foule des grands jours sur le foirail de Parthenay
Malgré le contexte agricole compliqué de cette année, la 36e foire primée organisée les 3 et 4 décembre à Parthenay par l'…
Le salon, c'est aussi un lieu de convivialité et de rencontre.
Le rendez-vous du monde de l'élevage
Du 19 au 21 novembre, à La Roche-sur-Yon, près de 160 entreprises ont répondu présentes, à cet évènement, tout comme les éleveurs…
La MSA relance sa campagne sur le recours aux droits
Par manque d'info, crainte du jugement ou complexité administrative, de nombreuses personnes ne sollicitent pas les aides…
Mercredi, les agriculteurs sont allés au magasin Grand Frais pour contrôler l'origine de plusieurs produits.
Les agriculteurs maintiennent la pression
Depuis mardi dernier, la FNSEA et Jeunes Agriculteurs de la Vienne sont de nouveau sur le pont pour exprimer leur colère face à…
L'adaptation du bâtiment est le levier principal des éleveurs pour répondre aux attentes des consommateurs.
Concilier les attentes avec la réalité économique
Via le projet RenouVeau, les professionnels de la filière tentent de répondre aux attentes sociétales en gardant une production…
La reprise de l'engraissement sur l'exploitation a été l'occasion pour Frédéric Soulard de repenser le système fourrager de l'exploitation, et la ration des JB.
"Nous avons repris l'engraissement des JB"
Après avoir cessé leur activité d'engraissement pendant quatre ans, les associés du Gaec des deux rives, à Saint-Amand-sur-Sèvre…
Pour Philippe Massé et Christophe Bourbon, éleveurs de Poitevines à Messé, l'AOC est l'aboutissement d'un travail collectif de 25 ans.
Le Mothais sur feuille rejoint le club des AOC fromages de chèvre
Après un quart de siècle, le Mothais sur feuille a vu son AOC (appellation d'origine contrôlée) validée le 21 novembre. Le…
En 2023, 42,7 % des bovins des Deux-Sèvres étaient abattus en région Nouvelle-Aquitaine.
La baisse des abattages malmène les industriels
Dans un contexte de décapitalisation et de recul des naissances, les abattoirs voient leurs résultats chuter et opèrent des…