Concours de boucherie : l'Apocab compte sur l'esprit de Noël
C'est dans une atmosphère sanitaire fébrile que l'Apocab tiendra son concours de boucherie, les 2 et 3 décembre, à Parthenay. La présentation de l'événement à la presse, le 18 novembre, avait lieu à Vernoux-en-Gâtine, sur l'exploitation de la famille Babin.
C'est dans une atmosphère sanitaire fébrile que l'Apocab tiendra son concours de boucherie, les 2 et 3 décembre, à Parthenay. La présentation de l'événement à la presse, le 18 novembre, avait lieu à Vernoux-en-Gâtine, sur l'exploitation de la famille Babin.
Le concours annuel de l'Apocab est une tradition familiale à laquelle n'ont jamais dérogé Lylian et Patricia Babin, éleveurs à Vernoux-en-Gâtine, et qui est respectée avec enthousiasme par Antoine, leur fils de 25 ans, installé depuis trois ans sur l'exploitation.
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Ils ont engagé deux vaches et une génisse Parthenaises Label rouge, issues de leur troupeau de 160 mères, pour le concours d'animaux de boucherie des mardi 2 et mercredi 3 décembre, au marché de Parthenay.
