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Les Français ont consommé en moyenne 21,3 kg éq. carcasse de viande bovine (kgéc) en 2023, soit 5 kg de moins qu'en 2003. Le porc et l'agneau sont également en baisse, supplantés par la volaille, qui a gagné 7 kgéc en vingt ans, soit 29 kgéc/pers. en 2023.
Où va le bœuf ?
L'étude " Où va le bœuf ? " menée depuis plusieurs années par l'institut de l'élevage (Idele), et dont la dernière version a…
Il est possible de proposer ses fromages et d'être juré dans d'autres catégories de produits.
Fromages et viandes de chèvre en concours le 26/11
Proposer ses produits ou devenir juré ? Les inscriptions sont ouvertes jusque début octobre.
Le poulet de Barbezieux est une race emblématique du Sud Charente. Hélas, elle ne recense plus de producteurs dans sa région d'origine.
Le poulet de Barbezieux sur la ligne de crête
Sans éleveur dans son fief, le poulet de Barbezieux se cherche un avenir. Son association de sauvegarde poursuit son travail de…
18 participants se sont retrouvés lors du rendez-vous de juin 2025. Parmi eux, des professionnels de la métallurgie, de la menuiserie, de la pharmacie... 45 pistes d'échanger des matériaux ont été identifiées. 38 rendez-vous d'affaires entre ces mêmes entreprises ont ensuite permis d'affiner ces pistes.
Décarbonéco, ou la 2e vie des ressources industrielles
Soutenue par la communauté de communes du Haut-Val de Sèvre, l'association Décarbonéco, à La Crèche, fait se rencontrer les…
L'entrée du collège de Parthenay sur le site du Marchioux. L'établissement, qui va garder une partie du bâti existant, accueillera à la fin des travaux, vers 2030, la totalité des collégiens de la ville, soit une capacité de 700 places. Le coût des travaux est estimé à 24,6 millions d'euros.
Où en est le plan collège 2050 mené par le département des Deux-Sèvres ?
Alors que les projections démographiques voient la perte de plus de 2000 élèves d'ici 2032, le département des Deux-Sèvres a…
À Juscorps (sud Niort), Olivier Pougnard moissonne ses parcelles et celles de trois collègues, accompagné par Arthur, un jeune voisin passionné par les engins agricoles. Olivier connaît cette année un rendement en blé exceptionnel.
Moissons 2025 : chantiers caniculaires mais prometteurs
Après le top départ des moissons à la mi-juin sur la plaine niortaise, l'ensemble du département investit progressivement les…
A gauche, l'éleveur des Deux-Sèvres Samuel Hérault a présidé l'assemblée générale de l'Anicap Nouvelle-Aquitaine, le 12 juin.
Anicap : une filière caprine en pleine mutation
C'est à Angoulême que les chevriers sont revenus sur une année 2024 et un début 2025 mouvementé pour la filière caprine en…
La société Skov a tenu compte des différents vides sanitaires et de la succession de production pour estimer au plus près les besoins en énergie du bâtiment de 1 340 m2.
Concilier performance et charges énergétiques 
L'Earl les Puys, à Clessé, a investi dans un système de ventilation et de chauffage qui lui permet un véritable confort de…