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La Cagouille Charentaise est bien établie et cherche un repreneur. « L’heure de la retraite sonnera fin 2022 », prévient José Mendez.
La cagouille se déguste sous toutes ses formes
Installée en Charente depuis 2012, la Cagouille Charentaise élève et transforme petits et gros gris pour le plaisir des gourmets…
HVE, produits bio-sourcés: la Tricherie continue dans l’innovation
Après une collecte 2020 historiquement basse, c’est une récolte record qu’affiche la Tricherie pour 2021. Une volatilité…
Jean Poux et Maud Fauconnier mêlent tradition et modernité au sein de leur entreprise.
La tradition du canard gras préservée par la Maison de Charente
La Maison de Charente, spécialiste du foie gras et du canard, à Tusson, veut rendre cette viande attractive toute l’année. Dans…
Courçon se tourne vers l’avenir
En assemblée générale le 9 décembre, la coopérative-minoterie est revenue sur une année particulièrement difficile, entre…
Les pommiers font partie des cultures éligibles.
Gel 2021: demande d’indemnisation ouverte
Les arboriculteurs charentais et les vignerons de la commune Saint-Sornin, touchés par le gel d'avril dernier, peuvent effectuer…
Marianne Roussille dans sa boutique à la ferme.
Pineau Roussille, une institution aux portes d’Angoulême
A Linars, le pineau Roussille est certainement l’un des producteurs les plus connus. Mais ce pilier de la vente directe a été…
Cérience lance sa communauté
Ils seront des ambassadeurs des recherches. Cérience a lancé une communauté d’une quarantaine d’agriculteurs et viticulteurs…
Le dirigeant d'Hubertrack.
Hubertrack innove au service de l'agriculture
La société Hubertrack, basée à Cognac, conçoit du matériel à destination de l’agriculture, de la sylviculture et de la…
Les leviers agronomiques, meilleurs alliés dans la lutte contre les maladies
Suite aux évolutions réglementaires, qui impactent fortement la protection de la féverole, la date et la densité des semis sont…
La PME de Jean-Pierre Bernadet a été citée au palmarès du concours Spiripack Crédit agricole, pour une solution de décoration écoresponsable.
Le salon VS Pack reprend ses marques à Cognac
Malgré la pression du Covid, le salon VS Pack s’est tenu dans des conditions d’accueil quasi-normales, du 7 au 9 décembre à l’…