Aller au contenu principal
Un alambic charentais traditionnel est chauffé par des brûleurs au gaz naturel ou du propane. Martell teste une méthode de chauffe alternative à la vapeur, en installant sur un alambic traditionnel 
une boucle de chauffe externe.
Martell veut distiller bas carbone
Réduire drastiquement ses consommations d’énergie d’ici 2030, c’est l’objectif que s’est donné la Maison Martell en répondant à l…
Béatrice Petit et Marianne Roussille, deux des six associés de Place Fermière.
Nouvelle "Place Fermière" à Châteauneuf-sur-Charente
Le magasin « Place Fermière » accueille les produits de six producteurs associés et d’une trentaine d’apporteurs.
Vente Parthenaises : « Les éleveurs cherchent un profil génétique »
La vente de cet automne retrouve la dynamique d’avant crise. Les enchères sont montées. 
« Les entreprises artisanales doivent être pérennisées »
La liste « La Voix des artisans », conduite par la présidente sortante et bouchère, Geneviève Brangé, a remporté les…
La Caveb lance une coopérative bio
Un an après la création d’une section bio au sein de la Caveb, cette dernière se transforme en coopérative à part entière sous le…
Avec Goatober, le chevreau s’invite au resto
Confrontée à une crise de longue durée, la filière chevreau se renouvelle pour exister auprès des consommateurs. Depuis trois ans…
Une aide ovine dans la continuité de la Pac actuelle
La FNO, présente à la section ovine de la Fnsea 79, a donné les grandes lignes de la future aide ovine. Elle souhaite…
Tomme, découpe bouchère : les chevriers innovent
Les chevriers de Nouvelle-Aquitaine et Vendée proposent des modules de formation aux éleveurs : découpe de viande ou de…
Tour de plaine des principales cultures charentaises
Administrateur de la Fop (Fédération française des producteurs d'oléagineux et de protéagineux) et président de la Chambre d’…
Paul Jabouille présente son exploitation
«Ce que j’aime, c’est m’occuper de mes bêtes»
À l’occasion du Forum Installation, le GAEC de Paul et Bruno Jabouille à Chasseneuil-sur-Bonnieure a ouvert ses enclos pour…