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« La filière présente une bonne équation laitière »
Seule filière ruminants à maintenir sa production en Nouvelle-Aquitaine — avec le lait de brebis —, les caprins résistent à l’…
Interview de Samuel Hérault : Les hausses de prix du litre de lait suffiront-elles ?
Samuel Hérault espère que la hausse du prix du lait pourra compenser celle des charges.
« La chasse n’a pas besoin d’être défendue mais expliquée »
Le coup d’envoi de la chasse a été donné dimanche dernier. Plus que jamais, l’intérêt de la pratique pour la société doit être…
Zéro alcool, mais le goût du vin
Du vin sans alcool, ça paraît impossible. Et même s’il n’a pas le droit de le commercialiser sous ce nom, le domaine Ampelidae, à…