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César Giron, PDG de MMPJ, et Bernard Laurichesse, président de la Sica UVPC.
Blue Swift : Martell persiste et signe
Les dirigeants de Martell confirment une croissance record et le choix de l’innovation, en évoquant notamment le succès…
"Nous n'avons pas vocation à recevoir les excédents !"
La bonne récolte des vins charentais influera-t-elle sur le stockage ? Assurément.
Georges Magny avec son alambic de 1946 propose une double distillation en une seule fois.
Être distillateur ambulant
Perpétuer un métier, une tradition, proposer un lieu de rencontre, telles sont les motivations qui ont amenées Georges Magny, de…
Le prince Albert a participé à des masterclasses collectives.
Albert de Monaco, Grand Ambassadeur du Cognac
En visite privée, le prince Albert II de Monaco a reçu le diplôme de Grand Ambassadeur du cognac en hommage à son attachement à…
Pour une visite sur mesure, le salon proposera trois parcours spécifiques aux producteurs.
La Vie Charentaise vous offre votre entrée au salon Vinitech-Sifel
Du 20 au 22 novembre, tout ce qui fait l’actualité des filières vitivinicole et fruits et légumes à l’échelle internationale…
Il faut compter environ 55000 euros pour une éolienne mobile capable de couvrir 4 hectares.
Des éoliennes pour protéger les vignes du gel
Dans le cadre du projet de l'association "Charentes anti-gel", l'UGVC a organisé une présentation de tours anti-gel à Saint-…
«On serait sur une année au-dessus de la moyenne avec une très forte dispersion», synthétise Joseph Stoll de la station viticole du BNIC.
Des vendanges prometteuses malgré de fortes disparités
Une année contrastée pour les viticulteurs. D’un côté des rendements et un degré élevé, de l’autre les dégâts du climat et des…
Frédéric Bourgoin, vigneron à Saint-Saturnin (Charente).
Baptême du feu pour le verjus de Frédéric Bourgoin
Frédéric Bourgoin, jeune vigneron de Saint-Saturnin, va lancer la commercialisation d'une première production de verjus local, à…
Le risque de piqure lactique pourrait être présent cette année ce qui imposera une vigilance particulière dans le suivi des fermentations alcoolique et malolactique.
Vinifier dans de bonnes conditions
La station viticole du BNIC a publié ses conseils aux viticulteurs pour la vinification de la récolte.
« Nos syndicats ont dû sortir de leurs habitudes pour mettre en place et communiquer sur ce nouvel outil », explique Patrick Béguin (au premier plan).
Un observatoire du prix du cognac «utile à toute la filière»
Le Syndicat professionnel des courtiers de la région délimitée du cognac a mis en place un observatoire des prix d’achat des eaux…