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Les qualités sensorielles perçues en bouche ont été jugées satisfaisantes, avec des odeurs et des flaveurs qui ne sont pas trop intenses.
Viande hachée ovine : feu vert pour l'aspect technique
Afin de diversifier l'offre de viande dans les rayons, les responsables de la filière ovine ont travaillé sur la valorisation en…
Voici Hector, ce magnifique arbre centenaire est un abri naturel de choix pour les chauves-souris. En complément, des nichoirs ont été ajoutés autour du tronc.
Quand les chauves-souris volent au secours des pommes
À Romegoux, Yohann Aubert expérimente depuis longtemps des techniques sans intrants pour lutter contre les ravageurs. La dernière…
Nicolas Mauguit surveille ses ovins et bovins.
FCO et MHE inquiètent toujours
Alors que les différents sérotypes de FCO et la MHE font moins parler d'eux en ce moment, leur impact sur les cheptels se fait,…
Thomas Vergnaud pose à côté d'une machine éplucheuse de patates. Son associé était malade le jour du reportage.
À La Chapelle-Thireuil, un outil pour structurer la filière légumes
Le producteur de bières et spiritueux Louis & Marguerite a investi en 2024 dans de nouveaux locaux intégrant des outils de…
L'hiver n'est pas une saison favorable pour les bovins, d'autant que cette année 2025 s'annonce sanitairement peu favorable...
Assurer l'immunité des animaux
La vaccination et l'équilibre alimentaire des animaux permettent de maintenir voire renforcer leur système immunitaire face aux…
L'Adiv s'est dotée d'un budget spécifique pour défendre juridiquement ses adhérents si nécessaire.
L'irrigation, une activité à hauts risques
Les dégradations sur des matériels, les insultes et autres menaces, sont devenues monnaie courante dans le quotidien des…
Près de 70 éleveurs sont venus s'informer sur la MHE et la FCO3 et 8.
Vacciner pour une saison plus sûre
GDS et DDPP 17 ont organisé, mercredi 22 janvier, une réunion d'information, comme étant une piqûre de rappel pour…
Élèves italiens et français étaient réunis quelques jours en janvier pour s'entraîner à manipuler Samoussa et son petit Vinaigre.
Samoussa et Vinaigre en route pour Paris
Une douzaine d'élèves italiens et charentais en formation agricole préparent le trophée international de l'enseignement agricole…
Selon Philippe Barneron, la campagne d'irrigation 2024 a plutôt été "facile". Et 2025 commence sous de bons auspices.
Recharge hivernale satisfaisante des nappes en Charente
Philippe Barneron, président de l'association des irrigants de la Charente Aquanide 16, revient sur la campagne d'irrigation…