Philbert Brothers : des cognacs qui leur ressemblent
Les cognacs Philbert participent à leur premier Wine Paris, du 9 au 11 février. Ils lancent à cette occasion "Inventory", un cognac brut de fûts.
Pierre-Olivier Precigout et Lohane Coutus présentent "Inventory", le dernier né des cognacs Philbert.
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(© ES)
Revenus dans les vignes en 2006 après des expériences professionnelles en dehors de Charente, les frères Pierre-Olivier et Xavier Precigout ont créé la marque de cognac Philbert en 2012. "Je n'ai jamais ouvert un bouquin de viticulture, décrit le cadet, Pierre-Olivier. Mais avec mon frère, nous avons toujours baigné dans la viticulture, côtoyé des techniciens qui nous ont tout appris. Nous passions nos vacances et nos week-ends sur l'exploitation familiale. À notre retour, notre père nous a rapidement lâché les rênes, voyant que nous avions l'expérience et la volonté de créer nos propres produits".
