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Florian Mossion.
Viticulture : S’engager dans le référentiel viticulture durable, un atout à ne pas négliger
Florian Mossion, viticulteur de Chenac, a participé à une formation «Référentiel viticulture durable». À ses yeux, cette démarche…
Freddy Radepont, un des deux repreneurs, poursuit son apprentissage sous l’œil vigilant et exigeant d’Henri Jammet (à droite).
Le Guimbelot change de mains mais pas de caractère
Depuis janvier, Freddy Radepont et Corinne Millon découvrent les subtilités du Guimbelot qu’ils reprendront en novembre. L’…
Aurélie Colin-Thévenet et Grégory Thévenet ont installé Lux Lingua à la pépinière d’entreprises de Saint-Michel.
« L’international est un enjeu majeur pour le numérique »
Aurélie Colin-Thévenet a été élue à la vice-présidence du Syndicat des Professionnels du Numérique. Cofondatrice de Lux Lingua à…
Rendez-vous à Rouillac pour la Fête de la terre
Les Jeunes Agriculteurs de Charente vous invitent à leur traditionnelle Fête de la Terre. Elle se déroulera le samedi 11 août sur…
Daniel Sauvaitre, conseiller 
régional de Nouvelle-Aquitaine, est arboriculteur au Tâtre (60 hectares de vergers en Charentes produisant une dizaine 
de variétés).
Pommes : « une récolte de qualité avec un bon calibre »
Pour Daniel Sauvaitre, président de l'Association Nationale Pommes Poires, la récolte de pommes s’annonce moins importante que…
De gauche à droite : Christophe Véral, Bernard Laurichesse, Christophe Forget et Catherine Le Page.
Certification HVE cognac prête pour janvier 2019
La certification environnementale va passer au niveau supérieur et collectif.
« Je fais mon métier avec le coeur », déclare Patrice, chouchouteur de fromages depuis 5 ans.
« La tentation, c’est mon métier »
« Sous la cloche », c’est l’histoire d’un artisan crémier fromager amoureux et gourmand, basé sous le marché des halles d’…
"Chez certains exploitants, il y aura effectivement une perte de rendement due au mildiou et au black-rot" , estime le BNIC.
Maladies du vignoble : « la situation a évolué très vite »
Début juillet, le BNIC faisait état d’un vignoble en bon état, avec une pression du mildiou contenue. Les chaleurs et l’humidité…
Anthony Garcin s’est installé sur l’exploitation familiale comme viticulteur, avant de se consacrer au maraîchage puis à la vente en ligne.
Drive maraîcher : les légumes directement du champ à l’assiette
La Cueillette des Garcin, à Guimps, a lancé en début d’année son « drive maraîcher ». Il suffit de passer commande sur…
Le Signé Poitou-Charentes dans les baguettes
La baguette de tradition française ne manque pas à l’appel du « Signé Poitou-Charentes », déjà déployé sur 16 produits…