Aller au contenu principal
La qualité de la farine donne du grain à moudre aux boulangers
Pétrir, mouler et cuire restent les gestes séculaires de la fabrication du pain, mais les ingrédients de base sont choisis selon…
Martial Pouzet (à gauche) accompagne Patrice et Chantal Ferrand dans leur projet de transmission.
Transmission d'exploitation : céder, c'est d'abord avoir un projet
À l'heure où de plus en plus d'exploitants approchent de l'âge de la retraite, l'accompagnement de la Chambre d'agriculture est…
Oïdium sur céréales : pourquoi il ne faut pas s’inquiéter
Le temps frais et humide des dernières semaines, accompagné d’une forte reprise de l’alimentation azotée, a favorisé le…
L'enjeu pour la filière régionale est de maintenir la capacité de la production laitière
Conjoncture compliquée pour la filière laitière en Charentes-Poitou
Chute du prix du lait, difficultés de transmission et vieillissement des chefs d'exploitation... les indicateurs sont inquiétants…
Les cinq points clés de l’amélioration des prairies
Les prairies occupent près de la moitié de la surface agricole utile, ce qui en fait la première culture de France. Elles peuvent…
L’exposition présente de nombreuses pièces prêtées ou léguées par les descendants des familles qui ont participé à l’aventure angérienne du cognac.
Sur les traces du cognac angérien
Le musée des Cordeliers de St-Jean-d’Angély propose jusqu’en septembre 2022 une exposition retraçant l’histoire de la production…
Jean-Bernard Sallat, président du syndicat majoritaire.
Plan stratégique national : « Encore beaucoup de choix restent à faire »
Jean-Bernard Sallat, président de la FNSEA16, reste prudent sur le Plan Stratégique National. Il note qu’il reste beaucoup d’…