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Loïc Glevarec, maître d'hôtel au château Bagnolet de la maison Hennessy, Patrick Guat, professeur au lycée de l'Amandier à Saint-Yrieix et Xavier Legry, de la maison Hennessy, sont Disciples d'Escoffier, représentants du Grand Sud-Ouest.
"Partager de bons produits dans la convivialité"
Les Disciples d'Escoffier animeront les Gastronomades ce week-end. Rencontre avec des représentants de cette association qui fait…
Une visite du bâtiment de transformation de noisettes à Lathus Saint Rémy était organisée cette semaine.
Les noisettes du sud Vienne prêtes à être transformées
À Lathus-Saint-Rémy, un bâtiment flambant neuf est sorti de terre en août pour transformer la récolte de noisettes 2024 de la…
Produits et savoir-faire locaux à découvrir aux Gastronomades
Les Gastronomades voient plus grand pour leurs 30 ans
Du 29 novembre au 1er décembre, les Gastronomades investissent l'Espace Carat.
Mercredi, les agriculteurs sont allés au magasin Grand Frais pour contrôler l'origine de plusieurs produits.
Les agriculteurs maintiennent la pression
Depuis mardi dernier, la FNSEA et Jeunes Agriculteurs de la Vienne sont de nouveau sur le pont pour exprimer leur colère face à…
Thomas Dumontheil a grandi dans une famille qui travaille dans le ferroviaire depuis 4 générations.
Les amoureux des trains ont rendez-vous à Latillé
Passionné de train, Thomas Dumontheil crée un musée à Latillé, autour de l'ancienne gare où il habite.
Francis Frechou est en poste à L'Oisellerie depuis le 14 octobre.
Une passion agricole à transmettre
Francis Frechou est le nouveau chef d'exploitation du campus agro-viticole de L'Oisellerie à La Couronne. C'est un technicien…
Justin Adolph était apprenti à La boucherie-charcuterie-traiteur de Vouzailles, qu'il a repris début octobre.
Quand le commerce naît ou renaît dans les campagnes
Quel est le point commun entre une épicerie à Blanzay, une boucherie-charcuterie à Vouzailles et un local d'animations à Vivonne…
Les intervenants ont rappelé l'importance de repérer et signaler les entrepreneurs en difficulté.
Aider les entrepreneurs en souffrance
À l'occasion de son assemblée générale, l'As Afac a organisé à La Couronne une table ronde sur le thème « Entreprises en crise :…
De gauche à droite, Sébastien Cavaignac, co-président du comité scientifique et technique des Trophées de l'innovation, Bernard Farges, président du salon, Christophe Riou, co-président du comité scientifique et technique des Trophées de l'innovation et Emmanuel Viollet, directeur de Vinitech-Sifel.
Vinitech-Sifel : Nouveau président et nouveau directeur pour un salon presque quinquagénaire
Le salon dédié au matériel et aux pratiques culturales des filières viti-vinicoles et fruits et légumes ouvre un nouveau chapitre…
François Turpeau, président de la CR86, a participé aux discussions avec Michel Onfray et Véronique le Floch.
La CR en "ordre de bataille" à son congrès
Le Congrès national de la Coordination Rurale s'est déroulé cette semaine au Futuroscope, alors que des mobilisations s'…