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Bilan de récolte 2019 : une bonne année pour les cultures d’hiver
Les rendements sont satisfaisants dans la plupart des cultures d’hiver, à l’exception du colza. Mais les bonnes récoltes…
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Lissette met du piment en Deux-Sèvres
Lissette Rault García est venue en Deux-Sèvres, à La Rousselière, par amour. Pour la convaincre totalement d'y vivre, Manuel…
Ses huiles de noix se retrouvent sur les tables de restaurants étoilés locaux tels que La Ribaudière à Bourg-Charente ou encore Christopher Coutanceau à La Rochelle. La Noyeraie est d’ailleurs entrée au Collège culinaire de France, une récompense immense du travail effectué en amont pour produire des noix de qualité.
La noix se fait une place de choix aux Borderies
Cécile Vidal gère La Noyeraie des Borderies depuis son retour à Louzac-Saint-André en 2017, aux côtés de son père. Implantée au…
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Anticiper la récolte des maïs
Dans les Deux-Sèvres, la température cumulée depuis le 20 avril a été supérieure de 53 °C par rapport à la moyenne 1986-2018.…
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Marque Parc : l'aboutissement de trois ans de travail
Le Parc naturel régional (PNR) du Marais poitevin a officiellement lancé sa marque « Valeurs Parc naturel régional » le 5 juillet…
Les prélèvements d’eau vont être de plus en plus strictement encadrés.
Sécheresse : « C’est la catastrophe »
Les orages de fins de semaine sont attendus avec impatience. Les restrictions de prélèvement d’eau se multiplient et la…
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Bien ventiler pour bien conserver ses aliments
L’objectif est d’obtenir une température du grain inférieure à 12 °C et de bien répartir les impuretés.