Aller au contenu principal
Thibaud Fuzeau s'est installé en polyculture-élevage bio avec ses oncles et tante, après un premier parcours professionnel de cuisinier et de chauffeur d'entreprise agricole.
Lait bio : "Le petit trèfle" vendu à 15 km autour de Bressuire
La famille Fuzeau, qui élève des Normandes à Breuil-Chaussée, transforme une partie de sa production laitière depuis dix-sept ans…
Régis Baudoin, le président d'EBP, collabore régulièrement avec Emmanuel Morin, le responsable commercial de la Svep.
" Des signaux positifs " pour la viande bio en Poitou
La coopérative bio Éleveurs bio du Poitou séduit de plus en plus d'adhérents et d'apporteurs. La demande se maintient et l'accès…
Pour atteindre les objectifs fixés, il faudra la création d'un nouveau bâtiment par semaine sur les six prochaines années, selon le CNPO.
Un objectif de 300 nouveaux poulaillers pour 2030
L'interprofession des œufs vise la création de 300 nouveaux poulaillers d'ici 2030, soit 300 M€ d'investissement. Autre…
Chaque équipe a présenté une ardoise flexitarienne sur le thème "Cuisine du monde".
Tout se trouve dans l'assiette !
Mardi 25 juin, Interbev Nouvelle-Aquitaine a organisé la 4ème édition des "Ardoises de Nouvelle-Aquitaine" au Centre de formation…
"On voit un glissement du consommateur vers les produits MDD. Il faut faire attention à ne pas dévaloriser nos fromages", dit Samuel Hérault.
Brilac : nouvelle organisation territoriale
Le Brilac tenait son assemblée générale début juin à l'Inrae de Lusignan. L'interprofession caprine régionale va changer de nom…
Émilie Lagache a commencé la production de ses fromages de chèvre au printemps.
Des fromages de chèvre qui donnent le sourire
À Villefagnan, une fromagerie vient d'ouvrir ses portes au sein de l'élevage caprin " Copains comme caprins " de Leigné. Émilie…
Agriculteurs habitués ou non des méteils et techniciens ont échangé sur les techniques de culture, sur l'initiative des syndicats d'eau qui encouragent la pratique.
Les méteils, levier d'adaptation au changement climatique
En grains ou en fourrages, les méteils sont une culture souple et rustique pour l'autonomie des élevages. Le Civam a mis l'accent…
Répartition des modes d'élevage de production d'ovoproduits à destination du marché RHD en 2023.
Des records de consommation pour l'œuf
La filière a dévoilé cette semaine ses bons chiffres pour 2023 et a présenté ses objectifs pour 2030.