Nouvelle menace douanière sur les produits laitiers
Comment se comportent les marchés dernièrement ? Et quels sont les prix du lait localement ? Des clés de compréhension pour mieux se situer dans un environnement économique complexe.
Comment se comportent les marchés dernièrement ? Et quels sont les prix du lait localement ? Des clés de compréhension pour mieux se situer dans un environnement économique complexe.
En février 2025, la production laitière dans les principaux bassins mondiaux est restée globalement stable (-0.1% par rapport à 2024).
Les Etats-Unis ont enregistré une légère hausse de 0.9% tandis que la Nouvelle Zélande enregistre une baisse marquée de -2.5%.
Baisse de collecte en Europe
Dans l'Union Européenne, la collecte de lait a de nouveau fléchi : sur les deux premiers mois de l'année, le recul s'établit à-0.7% comparé à 2024. La France (-2.2%), l'Allemagne (-3.2%) et la Belgique (-8.2%) contribuent fortement à cette baisse, ces trois pays étant touchés par l'épizootie de FCO-3.
