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Capr’Inov 2018 : la viande de chèvre aussi à l’honneur
Pour sa 7e édition, Capr’Inov met la viande de chèvre à l’honneur avec un nouveau concours de produits transformés de viande…
Du bétail à la viande : mission transparence pour Made in Viande
Du 31 mai au 6 juin prochains, tous les professionnels de la filière élevage et viande (bovins, ovins, équins, porcins…
LesJAde Nouvelle-Aquitaine veulent assurer le renouvellement des agriculteurs qui partent en retraite dans les dix ans.
« Notre défi : dépasser les 1 000 installations aidées »
Jonathan Lalondrelle, président des Jeunes Agriculteurs de la Nouvelle-Aquitaine, prépare avec ses équipes un nouveau projet pour…
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Caprins : la transition vers la génomique est enclenchée
Tous les boucs testés depuis 2001 ont été génotypés. Ils constituent une population de référence solide permettant de réaliser…
Le ticket de pesée fiscale, sur lequel apparaît, entre autres, le nom de l’éleveur et de l’abatteur
Visites : Mission transparence pour annoncer Made in Viande
Sept journalistes ont participé au voyage de presse national en amont des rencontres Made in Viande.
Les écoliers ont apprécié la viande limousine locale et l’ont montré en se resservant.
Coup de projecteur sur la limousine
Un peu plus d’une semaine avant le festival de Chabanais, l’Association pour l’agriculture et la promotion de l’élevage en…
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La génétique et l’alimentation pour faire baisser son coût de production
L’association a mené plusieurs enquêtes auprès d’éleveurs de la région pour trouver des solutions permettant de réduire les coûts…
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Caprins : « Trouver le bon roulement »
Le courant passe, au Gaec Chèvrefeuille, chemin des Bois à Brétignolles, entre Julien Thabault, ses futures chèvres et ses futurs…
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Le renouvellement des générations, challenge du futur
Bernard Lassus-Dessus, président du Brilac, revient sur le contexte économique, qu’il juge à l’équilibre. L’interprofession doit…
Des défis restent à relever afin d’assurer le renouvellement des générations et de pérenniser la collecte dans un contexte de consommation favorable.
Caprins : un marché porteur mais la filière doit se structurer
Après une crise de surproduction de 2008 à 2012, suivie par une pénurie, la filière chèvres laitières est aujourd’hui en…