Le business des alcools réuni à Vinexpo

Paul-Jean Giraud a accepté qu’un documentariste vienne le filmer au gré des saisons et à des instants-clef de la distillation, notamment celui de la « coupe à la perle, quand la bulle se forme », explique le viticulteur de Bouteville. Le réalisateur est venu présenter le teaser du film aux Vignerons Indépendants, pendant Vinexpo. « Je voyage peu, alors le salon Vinexpo me permet de rester en contact avec mes clients et de me créer de nouveaux contacts. Même si le prix des stands devient déraisonnable, ici ! Je pense d’ailleurs que je vais tester le salon ProWein de Stuggart », explique le viticulteur.

Retrouvez, dans notre édition du 29 juin, la double page consacrée au salon Vinexpo qui s'est tenu du 18 au 21 juin à Bordeaux (Gironde).