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Les frais de transport et de découpe d'une vache coûtent environ 4 €/kg au Gaec la Brémaudière.
La vente directe ne s'improvise pas
Demandant du temps et de l'organisation, la vente directe d'une partie de la production nécessite d'être bien jaugée.
Le Potager des Poissons, représenté par Benoît Desormeaux, a remporté le prix "J'agis pour réduire" organisé par Calitom.
Deux projets agricoles récompensés par Calitom
Le Potager des Poissons, ferme aquaponique, et Liziot, éleveur et fabricant de savon au lait de chèvres, ont été primés au…
La Cavac compte 5 points de collecte situés à Tusson (ci-contre), La Chapelle, Verdille, Villejésus et Longré. Elle a collecté 40 000 tonnes lors de la campagne 2022-2023 (dont 14 300 tonnes de blé et 7 000 de maïs).
« Sans nos unions, nous ne serions pas grand-chose »
La Coopérative agricole Villejésus approvisionnement céréales (Cavac), qui compte 120 adhérents actifs, a présenté les chiffres…
Etre accompagné en vente directe
L'association Collectif fermier du Poitou accompagne plus de 50 producteurs dans leurs démarches.
Francis Faure, directeur, et François Vallet, président de l'Union Agricole Segonzac-Chérac lors de l'assemblée générale, ont insisté sur les efforts de la coopérative pour limiter l'impact de l'inflation sur le service aux adhérents.
Production en recul et prix qui flambent à l'Union Agricole Segonzac-Chérac
Le 8 décembre, l'Union Agricole Segonzac-Chérac a tenu une assemblée générale sous tension, marquée par les hausses des…
Les producteurs de LCBO ont obtenu le label Bio équitable en France en 2022, dont les critères sont proches de la charte de production initiale du groupement.
Lait Chèvres Bio Ouest, entre optimisme et résignation
Le 7 décembre, la SAS Lait Chèvres Bio Ouest, groupement de producteurs bio partenaire de la laiterie La Lémance, retraçait…
Sébastien Coutant, président de la Coop de Mansle (au centre) et Guillaume Chamouleau, vice-président.
Changement à la direction de la Coop de Mansle
La Coop de Mansle a annoncé lors de son assemblée générale le départ de ses codirecteurs et le recrutement d'un nouveau…
Denis Mathé a succédé cette semaine à Philippe Delusset.
Nouveau tandem à la tête d'Océalia
L'élection de Denis Mathé, nouveau président d'Océalia, s'est tenue le 12 décembre, six jours après que Philippe Delusset…