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Les producteurs d'oeufs sont résignés
Entre la hausse des matières premières, les négociations qui patinent avec les distributeurs et les demandes sociétales toujours…
Avec les nouvelles règles de la Pac, la filière laitière cherche de l’air
Avec le renforcement du verdissement, la future Pac est un danger pour les éleveurs, qui doivent rapidement trouver des…
Le CSO fait le plein
Le certification de spécialisation ovin permet d’acquérir de solides connaissances pratiques et théoriques.
Martial Pouzet (à gauche) accompagne Patrice et Chantal Ferrand dans leur projet de transmission.
Transmission d'exploitation : céder, c'est d'abord avoir un projet
À l'heure où de plus en plus d'exploitants approchent de l'âge de la retraite, l'accompagnement de la Chambre d'agriculture est…
Constats de gestations : de meilleures marges
Cette intervention permet d’améliorer la marge brute d’une petite dizaine d’euros par brebis.
L'enjeu pour la filière régionale est de maintenir la capacité de la production laitière
Conjoncture compliquée pour la filière laitière en Charentes-Poitou
Chute du prix du lait, difficultés de transmission et vieillissement des chefs d'exploitation... les indicateurs sont inquiétants…
Le beurre AOP charentes-poitou en vaut-il la chandelle ?
Le cahier des charges du beurre Charentes-Poitou évolue vers plus de contraintes après 42 ans d’une charte (très) légère. En…
De nouveaux produits pour de nouvelles valorisations
Les laiteries du bassin local ont bien tenu pendant la crise de la Covid-19 mais souhaitent dorénavant développer la valeur…
À la recherche d’une meilleure autonomie alimentaire
Le Gaec des Trognes, à Soudan, a mis ses chèvres au pâturage il y a deux ans afin de renforcer la place de l’herbe dans leur…