La vente de taureaux de Corali ne connaît pas la crise
Pour la 2e année consécutive, la crise sanitaire a eu raison du festival limousin et laitier de Chabanais, traditionnellement organisé début avril. Néanmoins, la coopérative Corali a tenu à proposer sa vente de taureaux Limousin qui s’est déroulée sous pli cacheté
à distance le 23 avril.
L’adaptation. C’est le maître mot de Corali, qui a dû, une fois de plus, changer ses plans pour la traditionnelle vente de taureaux organisée au cours du festival limousin de Chabanais. « Nous avons attendu jusqu’au dernier moment de savoir si le festival allait avoir lieu ou pas, mais on a bien compris début mars qu’il ne se ferait pas », raconte Eric Cazenavette, technicien commercial chez Corali. Pas découragée pour autant, la coopérative a donc décidé de réitérer le scénario de l’année dernière, c’est-à-dire une vente sous pli cacheté à distance. Un catalogue mis en ligne sur la page Facebook Corali Bovins a ainsi pu permettre aux éleveurs-acheteurs de consulter les critères et les caractéristiques physiques des 5 veaux limousin - dont 3 sans cornes - âgés de 12 à 18 mois, sélectionnés dans des fermes d’adhérents de la coopérative : Rafiot, du Domaine des Etoiles à Massignac ; Rossini Pp, du Gaec Dessalas à Saint-Christophe ; Rieur Pp, du Gaec Jabouille à Chasseneuil-sur-Bonnieure ; Rabelais, de l’élevage Tournier-Gaydak à Saint-Maurice-des-Lions ; et Palfa, du Gaec de la Voie à Dienne (86).
Retrouvez la suite de l'article dans La Vie Charentaise du vendredi 30 avril 2021, disponible en kiosque et sur abonnement.
