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« Les cotations ne sont plus le reflet de la réalité du marché »
Les représentants de la FNB refusent de valider les cotations. Cédric Mandin, secrétaire général adjoint et président de la…
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Émincer, assaisonner, fouetter, griller et goûter
Cuisinier depuis sa plus tendre enfance, Guillaume Grolleau ne manque pas d’appétit pour transmettre son savoir-faire. Lors des…
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Le verdissement PAC avec la certification maïs
Pour satisfaire au principe de verdissement exigé dans le cadre de la PAC 2014-2020, Bruxelles a donné son accord à la…
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L’agriculture française affirme sa diversité à Milan
L’Exposition universelle a ouvert ses portes début mai, et pour six mois. Visite à l’occasion de l’inauguration.
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Situation moins tendue, mais les seuils d’alerte sont maintenus
Les précipitations ont coupé court au projet de renforcement des niveaux d’alerte dans le sud du département. Cependant ces…
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Fabricants de douceur au cœur du Livradois-Forez
Ils ont rejoint, il y a quelques mois, le cercle très restreint des producteurs fermiers de l’AOP Fourme d’Ambert. Gwenaëlle et…
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Baisse des prix alimentaires et amélioration des marges de l'aval en 2014
L'Observatoire de la formation des prix et des marges des produits alimentaires a maintenant cinq ans. Son président, Philippe…
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Mille cinq cents élèves et apprentis dans les MFR du département
L’assemblée générale de la fédération départementale des MFR a été l’occasion de souligner l’importance de l’engagement et des…
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Les nouvelles règles relatives à l’ICHN à partir de 2015
Le 27 mars, un communiqué du ministère de l’agriculture a précisé les conditions permettant de bénéficier de l’ICHN.
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En élevage ovin les améliorations techniques se traduisent vite dans les chiffres
A Genneton, l’éleveur affine la conduite technique de son élevage. En travaillant la génétique, sans oublier l’alimentation des…