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AOP : des changements pour une meilleure valorisation ?
Le nouveau cahier des charges du beurre AOP Charentes-Poitou a été validé fin 2019. Son application d’ici deux ans entraînera de…
Le savoir-faire rural s’expose
Achetée en 1987 par l’association Espérance, la ferme de la Vieillardière, à Leigné-sur-Usseau (86), s’est lentement transformée…
« De la compensation financière dépendra l’adhésion à la nouvelle charte du beurre AOP »
Pour Alain Billerot, le président de la section lait de vache de la Fnsea 79, l’adhésion au nouveau cahier des charges doit s’…