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Le bassin de Rochefort-Marennes, qui concentre environ la moitié du cheptel bovin départemental (une proportion encore plus élevée pour les seuls bovins allaitants), travaille à favoriser les démarches de consommation de viande locale.
L'élevage, des filières en quête de développement local
Les 4èmes Assises de l'agriculture et de l'alimentation, organisées dans le cadre du Programme alimentaire territorial Rochefort-…
La station de pompage de Casse-Mortier n'est plus utilisée depuis 2021, ce que la CdA de La Rochelle souhaiterait faire évoluer.
Vers une protection renforcée autour du captage de Clavette
À l'instar d'Eau 17, l'agglomération de La Rochelle travaille également avec le préfet sur le déploiement de nouveaux…
De gauche à droite : le torréfacteur Marc Fourchaud, la présidente de la Chambre de métiers Geneviève Brangé, le boulanger Michael Lemétayer et Patrick Magnon, référent du label "Artisan gourmand" à la CMA.
Artisans gourmands : suivez le guide !
La Chambre de métiers et de l'artisanat de Nouvelle-Aquitaine publie un guide régional en partenariat avec le Petit Futé, mettant…
La ligne de la bouteille s'inspire des courbes de la célèbre Vénus de Milo.
Veenus, une vodka qui a trouvé
sa source en Charente
Douglas Warnod a créé Veenus Vodka, avec le concours de spécialistes cognaçais. La commercialisation a été lancée il y a deux…
Sylvain Belouin, et sa compagne Valérie. Le président des Jeunes restaurateurs de France (JRE) tient à mettre en avant le rôle des femmes, indispensables dans la gestion des salles de restaurant. Pour l'instant, les JRE ne comptent que deux cheffes dans l'association.
"Il ne faut pas rester enfermé dans sa cuisine ! "
Les Jeunes restaurateurs organisaient leur assemblée générale en début de semaine à Sireuil, à la Distillerie des Moisans. Ces…
Les membres de l'ACCA de Biron et la directrice de l'école locale, Béatrice Renault (première en partant de la droite), travaillent ensemble autour d'actions en lien avec la nature.
Sur l'ACCA de Biron, on chasse, mais pas que...
Les membres de l'ACCA de Biron ont multiplié ces dernières années les actions menées avec l'école du village en faveur de la…
Tous les professionnels travaillant au contact des porcs ou des volailles sont invités à se faire vacciner.
Professionnels avicoles et porcins, pensez à la vaccination antigrippale
Depuis 2022, la vaccination contre la grippe saisonnière est recommandée pour les professionnels exposés aux virus influenza…
Dans son "Wine woman show", Sophie Jammet convoque les sens de ses spectateurs : dégustation partagée de vin, passion des mots, arts visuels avec la performance dessinée de deux auteurs de BD : Rémy Cattelain et Angèle Villeneuve.
Marier la poésie et l'amour du vin
Sophie Jammet, sommelière, propose samedi soir un spectacle dédié au vin. En parallèle, deux auteurs de BD vont réaliser une…
Objectif consolidation pour Terre Atlantique
En dépit du contexte économique difficile, la coopérative demeure solide et veut notamment approfondir sa démarche de filières…
Les producteurs intéressés sont invités à se positionner rapidement, les places pour les plantations en 2026 étant limitées.
L'olive veut s'implanter durablement
La Chambre d'agriculture, Oil'ive Green et Olives Avenir ont organisé une nouvelle réunion d'information sur la filière de l'…