Aller au contenu principal
Le Pulled goat, sorte de kebab à la viande de chevreau, sera servi au salon.
J-12 pour la 10e édition de Capr'Inov
Capr'Inov ouvrira ses portes le 26 novembre prochain pour sa dixième édition. Le salon international caprin 2025 s'annonce…
La Grande Cave de Jacques Soulat compte une centaine de références.
Une cave qui célèbre l'art de vivre à la charentaise
Jacques Soulat a ouvert la Grande Cave à Angoulême mi-septembre. Cette nouvelle boutique met en lumière l'étendue des savoir-…
Le Centre du Chambon, site de sport nature à Eymouthiers, a reçu le label d'établissement bio engagé.
Du bio et du local dans les cantines
La 10e édition des Rencontres de la restauration collective bio, locale et de qualité s'est tenue à Angoulême le 5 novembre…
De gauche à droite ; Ludivine Thibaud, Mickael Viaud, Laëtitia Plumat et Frank Olivier.
Mobilisation générale pour l'agriculture
La Chambre d'agriculture a organisé une première réunion d'échanges sur les difficultés des exploitations le 30 octobre. Les…



 "La commune était accueillante, les installations en place étaient fonctionnelles, même si certaines nécessitaient des améliorations (comme le remplacement des bâches des serres ou la modernisation du système d'irrigation). Il y avait déjà des débouchés, notamment des marchés locaux, ce qui était rassurant", explique Marie-Loup Nivet, maraîchère  en agriculture biologique à Salles-Lavalette depuis fin 2023.
S'installer en conciliant temps libre et production de qualité
Depuis deux ans, Marie-Loup Nivet s'est installée en agriculture biologique et a repris la ferme du Buisson à Salles-Lavalette.…
Jean-Pierre Raynaud, vice-président du Conseil régional de Nouvelle-Aquitaine en charge de l'agriculture.
DNJA : « Nous sommes en phase de montée en puissance du dispositif »
En charge du dossier de la DNJA (Dotation nouveaux et jeunes agriculteurs) au sein du Conseil régional, Jean-Pierre Raynaud, vice…
François Lohues (au centre) cherche à transmettre à Thomas Proust.
Anticiper sa transmission
Éleveur laitier en bio, François Lohues a commencé le long processus de la transmission de son exploitation. Et a déjà un…
Sébastien Delage et Élodie Baussant font partie des élus référents pour l'installation-transmission.
Installations : "On ne veut pas faire du chiffre, on veut qu'elles tiennent"
La Chambre d'agriculture s'emploie à favoriser des installations et des transmissions solides. Des actions sont menées.
Les créations de Patrice Bégnier reproduisent en papier à l'échelle 10 les engrenages de montres de grands horlogers.
Le papier, une histoire encrée à Angoulême
Le musée du papier raconte l'histoire de l'industrie papetière à Angoulême. Il fêtera ses 40 ans en 2028.