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Jean Poux et Maud Fauconnier mêlent tradition et modernité au sein de leur entreprise.
La tradition du canard gras préservée par la Maison de Charente
La Maison de Charente, spécialiste du foie gras et du canard, à Tusson, veut rendre cette viande attractive toute l’année. Dans…
Sélectionnés pour être le meilleur pointeur de France
Pointer un animal, c’est avoir un œil objectif sur ses capacités à être productif. Un regard qui s’apprend dans les lycées…
Une nouvelle règle en cas de cession de parts sociales d’une Scea
Jusqu’en 2020, les cessions de parts sociales au sein des Scea étaient soumises au droit fixe d’enregistrement de 125 euros.…
Pour une gestion écoresponsable du parasitisme en zones humides
Lors d’une journée technique, le 30 novembre, sept éleveurs ont pu échanger et s’informer sur les problématiques de…
Ferme laitière bas carbone : un équilibre environnemental et financier à trouver
L’Earl Rousseau, à Boisseroles, fait partie des 80 fermes deux-sévriennes à avoir réalisé le diagnostic Cap’2ER. Un engagement…
Trois règles clés à maîtriser avant de s’installer en élevage ovin
Depuis deux ans, la conjoncture est porteuse pour la production ovine. Mais avant d’installer un atelier, il faut bien raisonner…
Méthane : l’efficacité technique au service de la planète
Réduire l’émission du puissant gaz méthane est l’un des challenges de l’agriculture. Cécile Martin, chargée de recherches à l’…
Un nouveau créneau de valorisation avec la marque Elvea 79
Le concours de l’Apocab, mardi 7 décembre, a été l’occasion pour l’organisation de producteurs Elvea 79 de lancer sa marque…