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Les marchés de producteurs de pays sont des rendez-vous conviviaux, pour déguster les mets locaux et échanger avec les producteurs.
Les marchés de producteurs remettent le couvert
La prochaine saison de marchés de producteurs de pays en Charente aura lieu du 14 juin au 30 août. La Chambre d'agriculture a…
L'assemblée générale extraordinaire de la Cavac a entériné la fusion de la coopérative avec la Cevap et de Val de Sèvre.
Cavac : des résultats positifs, des fusions validées
Les adhérents de la Cavac ont assisté à une double fusion de coopératives, vendredi 15 décembre aux Sables-d'Olonne, lors de…
Au centre, en costume clair, Jean-Pierre Bernadet, entouré des partenaires du salon VS Pack qui s'est tenu la semaine dernière.
Jean-Pierre Bernadet (Atlanpack) : "On sort de l'optimisme béat"
Le salon de l'innovation packaging, VS Pack, s'est tenu du 5 au 7 décembre à l'Espace 3 000 de Cognac. Les…
Le concept de traite par lots Batch Milking permet de déléguer
la traite à des robots sans être soumis à une astreinte 24 h/24.
Batch Milking : des robots utilisés comme une salle de traite
DeLaval a développé le concept de traite par lots Batch Milking consistant à utiliser les robots VMS comme une salle de traite…
La CCVG a publié un annuaire recensant une centaine de producteurs locaux présents sur son territoire.
Sud Vienne : les circuits courts se font une place
La communauté de communes Vienne et Gartempe organisait la semaine dernière, à Gouex, la 2e édition de son Forum circuits courts…
Les frais de transport et de découpe d'une vache coûtent environ 4 €/kg au Gaec la Brémaudière.
La vente directe ne s'improvise pas
Demandant du temps et de l'organisation, la vente directe d'une partie de la production nécessite d'être bien jaugée.
Etre accompagné en vente directe
L'association Collectif fermier du Poitou accompagne plus de 50 producteurs dans leurs démarches.