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Les frais de transport et de découpe d'une vache coûtent environ 4 €/kg au Gaec la Brémaudière.
La vente directe ne s'improvise pas
Demandant du temps et de l'organisation, la vente directe d'une partie de la production nécessite d'être bien jaugée.
Etre accompagné en vente directe
L'association Collectif fermier du Poitou accompagne plus de 50 producteurs dans leurs démarches.
Les producteurs de LCBO ont obtenu le label Bio équitable en France en 2022, dont les critères sont proches de la charte de production initiale du groupement.
Lait Chèvres Bio Ouest, entre optimisme et résignation
Le 7 décembre, la SAS Lait Chèvres Bio Ouest, groupement de producteurs bio partenaire de la laiterie La Lémance, retraçait…
Les témoignages montrent que l'agrivoltaïsme peut maintenir la production agricole.
Agrivoltaïsme: des exemples prometteurs
Des panneaux photovoltaïques installés sur des sols cultivés ou accueillant de l'élevage. Un sujet très débattu actuellement, et…
Le président de Danisco France, Christophe Salagnad, a inauguré officiellement les nouveaux locaux abritant depuis cet été le service recherche et développement de l'entreprise.
À Dangé-Saint-Romain, Danisco investit pour l'avenir
L'entreprise Danisco France vient d'inaugurer à Dangé-Saint-Romain une nouvelle ligne de production et un nouveau bâtiment de…
Les participants ont visité les équipements de la SAS Énergie Fermière.
Méthanisation : petits collectifs à favoriser
Le dispositif Méthan-action organisait ces derniers jours la Semaine de la méthanisation en Nouvelle-Aquitaine. Une opération qui…
La fabrication traditionnelle de la charentaise demande un savoir-faire des machines qui ne sont plus fabriquées.
La charentaise promeut le savoir-faire français
Patrimoine plus que trois fois centenaire, la Charentaise s'est exposée au palais de l'Elysée pour la Grande Exposition du…
Sous la houlette de Bastien Mallereau, sept ateliers fonctionnent pour remettre en état machines à laver, aspirateurs, frigos, télés... 17 poids lourds sillonnent les routes pour les collecter.
Envie ERG redonne vie et valeur à l'électroménager 
À Azay-le-Brûlé se tient l'un des 54 sites de l'entreprise associative Envie. Son crédo : collecter, réparer, et revendre moins…
Fernand Patrier (à gauche) avec des bénévoles de l'association aux commandes de l'Epi Céris, et le maire Manuel Desvergne (à droite).
Une boutique associative chouchoutée par les habitants
Des habitants de Saint-Laurent-de-Céris se sont retroussés les manches pour créer une petite épicerie de produits locaux.