À Dangé-Saint-Romain, Danisco investit pour l'avenir

L'entreprise Danisco France vient d'inaugurer à Dangé-Saint-Romain une nouvelle ligne de production et un nouveau bâtiment de recherche et développement (R & D).

Publié le 15 décembre 2023 - Par

Nadine Dumazet Terres de Touraine

Le président de Danisco France, Christophe Salagnad, a inauguré officiellement les nouveaux locaux abritant depuis cet été le service recherche et développement de l'entreprise.

L'entreprise Danisco France* (du groupe américain IFF) inaugurait à Dangé-Saint-Romain le 1^erdécembre une nouvelle ligne de production et un nouveau bâtiment de recherche et développement (R & D).

Leader mondial des biotechnologies, l'entreprise crée, produit et commercialise des ferments et autres auxiliaires technologiques pour l'industrie du lait et de la viande (salaison). Elle emploie 500 salariés en France dont 60 % en Nouvelle-Aquitaine, et 200 à Dangé-Saint-Romain.

Danisco vient ainsi d'investir 19 millions d'euros dans la construction d'une nouvelle ligne de production de ferments dédiés aux laits végétaux (6 M€, dont une part financée par le plan France relance), et la création d'un nouveau centre de recherche sur 3 800 m² (12 M€, dont 1,46 M€ financé par la Région).

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