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"Cette année, on va voir, mais les rendements seront divisés par deux ", estime Anne-Marie Vaudon.
Vendanges ultra-précoces et rendements aléatoires
Précoces, atypiques, hors normes... les qualificatifs ne manquent pas pour les vendanges de l'AOC Cognac. Une chose est sûre…
« Nous devons réduire les charges de Sagiterres pour cultiver à l'équilibre », cadre Anthony Cordon, président d'Uniré.
Sagiterres, filiale d'Uniré en pleine mutation
La SCA Sagiterres est née en 2013. La filiale de la coopérative Uniré, sur l'île de Ré, a alors deux objectifs : maintenir…
Louis, Nadège, Stéphane et Marie Branchaud, lors du lancement de Sparkling Gasconnière, le 20 août à Ozillac à la Distillerie de la Gasconnière.
À la Distillerie de la Gasconnière, une famille pétillante !
La Distillerie de la Gasconnière, à Ozillac, a lancé fin août un vin blanc pétillant, avec deux cuvées aux profils différents et…
Maison Ansac, représentée par son directeur général Sébastien Trézeux, a organisé une soirée de lancement dans la brasserie La Débauche à Angoulême. 
Le whisky de Maison Ansac à l'équinoxe
L'équinoxe est un moment de l'année où le soleil est à la verticale de l'équateur, ce qui rend la durée du jour égale à celle de…
Le maître de chai Baptiste Loiseau, créateur de l'assemblage.
Nouveau Black Pearl, en hommage au berceau du cognac Louis XIII
Le dernier Black Pearl du cognac Louis XIII se consomme à 13 degrés, une température assurée grâce à la cave qui lui est dédiée.…
Lupin de printemps en fleur.
Implanter un lupin de printemps
En Poitou-Charentes, les dates de semis optimales du lupin vont du 15 février jusqu'au 3 mars, la date limite étant…
La création de la fédération a été annoncée lors d'une première cérémonie commune de voeux, qui s'est tenue dans la Maison Borie Magnoux, négociant de grands vins de Bordeaux.
Négoce : nouvel axe Bordeaux-Cognac
La Fédération des maisons de Bordeaux-Cognac est née le 30 janvier 2024 sous l'impulsion des syndicats de négoce des deux…
Couvrir les besoins en soufre du colza
Le colza est particulièrement exigeant en soufre, il faut donc redoubler de vigilance après les fortes pluies hivernales.
L'assemblée générale extraordinaire de la Cavac a entériné la fusion de la coopérative avec la Cevap et de Val de Sèvre.
Cavac : des résultats positifs, des fusions validées
Les adhérents de la Cavac ont assisté à une double fusion de coopératives, vendredi 15 décembre aux Sables-d'Olonne, lors de…