Vendanges ultra-précoces et rendements aléatoires
Précoces, atypiques, hors normes... les qualificatifs ne manquent pas pour les vendanges de l'AOC Cognac. Une chose est sûre : les habitudes sont bouleversées chez les viticulteurs qui, parfois, ne savent plus à quel saint se vouer.
"Cette année, on va voir, mais les rendements seront divisés par deux ", estime Anne-Marie Vaudon.
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(© A.V.)
Les temps de pressurage se révèlent plus courts que prévus pour le domaine Voyer-Vaudon.
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Dans certaines parcelles des cognacs Bertrand, les grappes sont particulièrement denses, constate Samuel Bertrand.
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Sur les hauteurs de Montguyon, en Charente-Maritime, Julien Moucheboeuf, viticulteur de quatrième génération à la tête de la SCEA de la Bauderie.
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C'est une campagne hors-norme pour les viticulteurs de l'appellation. Alors que les vendanges ont débuté cette année pour les cognacs Voyer-Vaudon dès le 31 août (contre le 5 septembre l'an dernier), la viticultrice Anne-Marie Vaudon, qui exploite 67 hectares entre Fins Bois et Grande Champagne à Échallat, dresse un bilan contrasté de ce millésime 2026 marqué par des coups de chaleur exceptionnels.
