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L'ULVV transforme chaque année 5 millions de litres de lait de vache et chèvre.
Une cagnotte Leetchi pour l'ULVV
En procédure de sauvegarde, la coopérative a lancé un appel aux dons.
Limousine
La limousine : grillée, mijotée, en terrine
On reconnaît la Limousine à la finesse de son grain de viande et c'est bien sur une table gourmande qu'on peut en apprécier…
Jean-Michel Bolvin, président de l'Association des maires de Charente.
Maires de Charente : "L'engagement reste fort", malgré les inquiétudes
"L'état d'esprit des maires est morose en ce moment", pointe Jean-Michel Bolvin, président de l'Association départementale des…
Le grillon charentais fait l'objet d'un concours annuel organisé en partenariat avec la Chambre de métiers.
Le grillon, une friandise charentaise
Spécialiste locale de charcuterie à base de porc, le grillon charentais est un plat convivial, à savourer entre amis... et sur…
Sébastien Mitteau (à droite) a rejoint Mathieu Baudouin en mars 2021. Aujourd'hui, la vente directe représente une bonne partie de leurs revenus.
Réintroduire de l'élevage pour valoriser des terres à faible potentiel
Grâce au développement d'atelier ovin et volailles sur des terres à faible potentiel agronomique, Mathieu Baudouin et Sébastien…
Le conseil économique, social et environnemental régional (Ceser) remplit une mission de consultation auprès des instances politiques de la région. Il émet des avis, par lesquels il participe à l'administration de la région. Ancien président de l'Université de Poitiers, Yves Jean préside le Ceser depuis le début de l'année.
Le Ceser, porte-voix de la société civile
Président du Conseil économique, social et environnemental régional (Ceser) de Nouvelle-Aquitaine, Yves Jean décrit le…
Pendant leur visite du marché au cadran, les élus et le Préfet de la Vienne ont profité des brumisateurs, installés l'année dernière dans la bouverie agrandie.
Le marché au cadran joue son rôle auprès des éleveurs
La foire des Hérolles est emblématique. Le marché au cadran aussi. Les élus du département et le Préfet de la Vienne y étaient en…
Toutes les céréales sont sensibles à l'ergot, mais ce degré va dépendre de leur mode de reproduction à la floraison.
La gestion de l'ergot, un enjeu pour la filière céréalière
La gestion de l'ergot est un enjeu de taille pour la filière céréalière, en raison de la toxicité potentielle de ce champignon…
La parcelle en agroforesterie de Laurent Lambert fait 6 ha.
L'agroforesterie, une réponse au changement climatique
La durée et la fréquence des vagues de chaleur estivales s'intensifient ces dernières années. Un phénomène qui n'est pas sans…
François Bodin, président d'Imagine Cognac : " Cette reconnaissance témoigne de l'ambition d'Imagine Cognac et des effets positifs pour notre territoire et ses habitants. Elle constitue un véritable encouragement pour les partenaires actuels et futurs d'Imagine Cognac avec qui nous renforcerons notre capacité à innover et nous projeter plus durablement dans l'avenir ".
L'association Imagine Cognac reconnue d'intérêt scientifique
À peine un an après la création de l'association Imagine Cognac, cette dernière est reconnue d'intérêt général à caractère…