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Ce nouveau cahier des charges, « on y croit », assurent Laurent Chupin et Joseph Giraud. Le 
Syndicat des laiteries travaille depuis plus de dix ans sur les nouvelles règles de production du beurre AOP Charentes-Poitou.
AOP Beurre Charentes-Poitou : un nouveau cahier des charges en approche
Validé fin 2019, le nouveau cahier des charges du beurre AOP Charentes-Poitou risque de faire encore beaucoup parler de lui d’ici…
L’homme qui murmurait au rumen des animaux
Depuis 2015, Jean-Yves Lhériau délivre ses conseils aux éleveurs en tant que nutritionniste indépendant. Sa mission ? Amener…
Le triage à façon pour économiser et sécuriser ses approvisionnements
Depuis quelques années et le développement du bio notamment, l’activité des trieurs à façon explose. Jérôme Levron, installé à…
Dominique Bussereau, président du Département, et Stéphane Villain, vice-président en charge du sport et du tourisme, ont présenté quelques festivités.
Tour de France : Dans le peloton des animations
Les 7, 8 et 9 septembre prochain, la Charente-Maritime accueillera le Tour de France. Le Département a préparé des animations dès…
Entre deux pluies, les moissons profitent de l’éclaircie
Orge, colza, pois et, ici et là, blés dur et tendre : les battages se sont intensifiés dans la moitié sud du département. Qu…
L’entretien professionnel toiletté
L’épidémie de Covid-19 impacte l’organisation des entretiens professionnels d’état des lieux devant être réalisés cette année.