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Yoann Germain, à Frontenay-Rohan-Rohan, a semé 5 ha de moutarde alimentaire bio, dans une parcelle semée aussi en féveroles, fénugrec, trèfle d'Alexandrie et lin de printemps.
Sur les terres du Poitou, ils se lancent dans la culture de moutarde bio
Depuis près de dix ans, la société des condiments Delouis s'est lancé le défi de relocaliser la production de moutarde…
Entre un agneau issu d'un bélier d'index 110 et un autre d'index 90, l'Idele constate des croissances nettement supérieures, ce qui se traduit par un meilleur seuil sur coût alimentaire.
La génétique, un investissementpour les troupeaux de demain
Alors que la génétique n'a plus à prouver son importance dans l'amélioration des performances des troupeaux, le développement de…
De gauche à droite : Jean-Bernard Sallat, éleveur bovin viande charentais et président d'Interbev régional, Pascal Guilloton, président du syndicat des producteurs de pineau des Charentes et Stéphanie Piot, de Vin & Société.
Le pineau des Charentes s'inspire de la viande
Pour relancer la consommation du pineau des Charentes, toutes les (bonnes) idées sont bienvenues. Y compris celles qui…
Dans l'une des allées du verger de pommes d'Emmanuel Talbot, à Chanteloup.
Baisse de rendements en vue dans les vergers de pommes 
L'eau tombée sur les Deux-Sèvres depuis six mois n'a pas épargné les arboriculteurs. Résultat, le chancre fait des dégâts, la…
Parmi les 4 agriculteurs qui participaient au concours, Julien Weller (à gauche), installé depuis 2020 à Moulismes.
Mettre en avant les prairies
Diversité botanique, valorisation auprès des animaux mais également valeur bocagère sont les critères principaux que souhaite…
Avec ses gants à picots, Samuel Caillon établit des contacts avec ses animaux et leur offre du bien-être.
Mettre en place des relations positives avec ses animaux
À Landrais, Samuel Caillon bichonne des vaches laitières et ses veaux. Pour lui, si l'éleveur est bien, l'animal aussi... Et…
Valentin Ramel et German Mulet ont présenté leurs nouvelles cuvées.
L'œnotourisme à dimension sociale à Paon Perché
Le projet de refaire vivre le Domaine de Lavauguyot, à Jaunay-Marigny, voulu par Valentin Ramel et German Mulet, prend forme. Il…
Alain et Jérôme Poupard, à Nanteuil, recevront dans quelques jours leur robot de traite. Ils sont convaincus qu'il y a un avenir pour le lait dans la région, en modernisant les élevages, et avec le débouché de l'AOP.
D'accord pour faire du lait, mais dans de bonnes conditions
Usés par la traite, les frères Poupard, de Nanteuil, ont été près d'arrêter le lait. Après mûre réflexion, il conserveront l'…
La cheffe d'entreprise se verrait bien embaucher un salarié à mi-temps, la production et les débouchés augmentant.
Audrey a changé de casquette pour la transfo laitière
À Saint-Pierre-à-Champ, Audrey Falourd a changé complètement de voie post-Covid, en montant son entreprise Terre de lait. Yaourts…