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Au restaurant scolaire de Ruelle, les élèves se sont régalés le 5 juin d'une viande locale et bio.
De la viande bio et locale à la cantine
Dans le cadre du programme alimentaire territorial (PAT) du Département de la Charente, le service d'une viande locale et bio a…
Chez Harry Ayto, un poulain est né le 6 juin à Chassiecq : Quibble Not Sonnette.
Maréchal-ferrant, Harry sait tout fer
Harry Ayto est maréchal-ferrant, installé à son compte depuis mars. Il sillonne la Charente et les départements limitrophes pour…
Jean-Baptiste Sardain est la troisième génération d'artisan boucher de la famille.
Le boucher Jean-Baptiste Sardain, fan de la limousine !
À Chabanais, Jean-Baptiste Sardain perpétue une histoire familiale commencée en 1946. Artisan boucher-charcutier, il défend un…
Amaury Vinclet, directeur général de Rémy Martin.
Rémy Martin : nouvelle baisse des achats de 20 %
Rémy Martin va réduire de 20 % ses volumes d'achat sur la récolte 2026 auprès de ses partenaires viticulteurs. Une décision…
Un des ateliers se concentrait sur les moyens d'obtenir des colza robustes.
Santé du sol et robustesse des cultures
Aux Roches-Prémarie-Andillé, la Chambre d'Agriculture a récemment réuni 70 participants pour une journée de terrain consacrée à…
Yohann Guédon, trésorier de la Fédération nationale porcine, et éleveur en Charente.
Une filière porcine sous pression
En Charente, la filière porcine reste un secteur à taille humaine mais fortement exposé aux tensions économiques.
Léa Baudu accompagnée d'Anthony Morin, responsable commercial du secteur Ouest chez Terrena.
Un projet ambitieux concrétisé avec le soutien de Terrena
À Romans, Léa Baudu s'est installée en 2025 au sein du Gaec familial, avec un projet mêlant nouveau bâtiment et atelier de…
Alain Sergent produit environ 8 000 porcs charcutiers par an. Ils sont abattus à Confolens et transformés chez Sodiporc à Angoulême.
"Favoriser le confort de l'animal... et de l'éleveur"
Installé depuis 1997 à Chasseneuil-sur-Bonnieure, Alain Sergent a misé sur une production de taille moyenne et des équipements…
Le silo de Cavac à Cerizay comprend désormais 17 cellules pour une capacité de stockage portée à 30 000 tonnes.
Cerizay : un silo modernisé pour répondre au marché
Avec 6 millions d'euros investis, la Cavac dote son centre de travail du grain de Cerizay d'une capacité supplémentaire de 11 500…
De g. à dr.Anne Porchet, Antoine Proust, Xavier Ingremeau, Jérémy Paulet et David Chataignier.
CAVEB : Après une année stable, sécuriser l'avenir
Après une année marquée par des prix bovins exceptionnellement hauts, la Caveb affiche un chiffre d'affaires en hausse de 17,9…