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Pierre-Luc Vrignault, associé du Gaec, regrette de ne pas avoir équipé le bâtiment des vaches laitières plus tôt en tapis.
Des tapis de couloir pour limiter les chutes
Au Gaec Préreau, à Périgné, la famille Vrignault a installé des tapis dans les couloirs pour éviter les glissades de ses 65…
Deux participants de Top Chef 2023 ont développé le concept de Groot la tourte en association avec l'AOP.
Utiliser la communication pour renforcer la valorisation de l'AOP
L'AOP beurre Charentes-Poitou a renforcé sa communication autour des boulangers, qui prennent de plus en plus de parts de marchés…
Laurent Vignerond, directeur adjoint de la coopérative Corali, présente l'extranet mis à disposition des éleveurs
Extranet Corali : la dématérialisation au service des éleveurs
La coopérative a lancé début septembre un extranet à destination de ses adhérents.
L'ampleur de la mobilisation à Cognac le 17 septembre a permis de décrocher des rendez-vous à Paris.
Après la manifestation, les rencontres au plus haut niveau
Les responsables de la filière cognac ont multiplié les rencontres les 24 et 25 septembre à Matignon et à l'Élysée pour…
Héléna et Christophe Chatri, entourés de leurs partenaires.
À Argentonnay, bienvenue en plein cœur de la ferme
Les associés du Gaec Bellevue viennent d'ouvrir leur gîte sur l'exploitation. Une manière de conserver et valoriser le patrimoine…
Gérard Gomez, président de la Chambre des Métiers et de l'Artisanat de Nouvelle-Aquitaine, est inquiet des économies annoncées sur le financement de l'apprentissage. « C'est une mauvaise dynamique pour l'avenir de nos jeunes », estime-t-il.
« La formation de nos jeunes ne doit pas être sacrifiée »
Gérard Gomez est revenu sur les challenges qui attendent les centres de formation en apprentissage.